Responsable Administratif et Financier Opérationnel H/F

Ecole Paysanne de Lignerolles

Ta mission

Nous recherchons un(e) Responsable administratif et financier opérationnel capable de structurer, fiabiliser et piloter l'ensemble des fonctions administratives, comptables et réglementaires du Domaine. Tu es le/la référent(e) interne sur ces sujets et un véritable bras droit de la direction.

Point clé du poste : tu interviens sans équipe dédiée, tu es donc à la fois garant(e) de la rigueur, force de structuration et très opérationnel(le) (tu fais toi-même une grande partie des tâches).

Tes responsabilités

1. Comptabilité & gestion financière (opérationnel + pilotage)

- Saisie comptable (clients, fournisseurs)
- Rapprochements bancaires et suivi de trésorerie
- Préparation des éléments pour le cabinet comptable
- Participation aux déclarations fiscales (TVA...)

Mais aussi :

- Mise en place de tableaux de bord simples (CA, marges, coûts)
- Suivi économique par activité (ferme, transformation, formation, hébergement)
- Analyse de la rentabilité et aide à la décision
- Contribution aux arbitrages (prix, investissements, organisation)

2. Structuration & pilotage administratif

- Structurer les processus administratifs et financiers
- Organiser les flux d'information
- Mettre en place des outils simples et efficaces (Excel, drive...)
- Fiabiliser les données et améliorer les méthodes

3. Administration & ressources humaines

- Gestion administrative du personnel (contrats, dossiers, suivi)
- Interface avec les prestataires (paie, cabinet comptable...)
- Suivi des obligations sociales
- Structuration des documents et process RH

4. Gestion administrative de l'activité formation

- Suivi des dossiers de formation ( financements, OPCO...)
- Relations administratives avec les partenaires (France Travail, Mission Locale...)
- Suivi des obligations liées au CFA et à Qualiopi

5. Achats & fournisseurs

- Suivi des commandes et des factures
- Structuration du suivi des fournisseurs
- Mise en place d'outils de suivi des coûts
- Contribution à la maîtrise des dépenses

6. Gestion des stocks (support administratif)

- Mise en place et suivi d'outils de gestion des stocks
- Suivi des flux (matières premières, produits finis, consommables)
- Coordination avec les équipes production et transformation

7. Hébergement et activités annexes

- Suivi administratif des réservations (back-office)
- Facturation et suivi des encaissements
- Suivi des obligations fiscales (taxe de séjour, TVA...)

8. Travaux, maintenance & équipements

- Suivi administratif des prestataires (devis, factures)
- Suivi des contrats (maintenance, contrôles obligatoires)
- Organisation documentaire (archives techniques, conformité)

9. Réglementation & conformité

- Veille réglementaire globale
- Suivi des obligations :
- certification bio
- Qualiopi
- hygiène alimentaire
- ERP / sécurité
- Mise à jour des procédures
- Préparation et suivi des audits

10. Support opérationnel et transversal

- Appui à la direction sur des sujets variés
- Contribution à la résolution de problèmes concrets
- Adaptation aux besoins d'un projet en évolution

Profil recherché

- Formation en comptabilité / gestion / finance
- Expérience significative en environnement PME
- Idéalement une connaissance des secteurs agricole, alimentaire, formation, hôtellerie ou bâtiment

Compétences clés

- Solides bases en comptabilité et gestion
- Capacité à structurer et organiser
- Forte autonomie
- Rigueur et fiabilité
- Capacité à faire beaucoup par soi-même
- Esprit pragmatique et orienté solutions
- Aisance avec les outils (Excel, outils collaboratifs...)

Ce que nous recherchons vraiment

Une personne autonome, fiable et structurée, capable de gérer un périmètre large, à l'aise dans un environnement en construction, qui aime faire, organiser et améliorer. Ce n'est pas un poste de management. C'est un rôle clé très opérationnel avec une forte responsabilité. Ce poste ne convient pas à un profil recherchant un rôle uniquement stratégique ou une équipe à manager.

Conditions

- CDI
- Lieu : Domaine de Lignerolles 29240 LE THIEULIN
- Début : dès que possible
- Déplacements ponctuels
- Rémunération : 35-45K € brut. Poste évolutif selon montée en responsabilité

Pourquoi rejoindre le Domaine de Lignerolles ?

- Un projet à fort impact (agriculture, alimentation, transmission)
- Un rôle central dans la structuration du Domaine
- Une grande autonomie dans le poste
- Un cadre de travail exceptionnel (nature, château, ferme)

Le Domaine de Lignerolles se situe dans la commune de Le Thieulin (440 habitants) en Eure-et-Loir, entre le Perche et la Beauce. C est un lieu de réflexion, d expérimentation et de partage autour des enjeux de l agriculture durable et de l alimentation saine et gourmande. Le projet a été lancé en 2023 et se construit autour de différentes activités : une exploitation agricole en maraîchage bio-intensif, un laboratoire de transformation, un restaurant, une offre d hébergement, un lieu d accueil événementiel et un centre de formation professionnelle. Les activités vont se déployer progressivement entre 2023 et 2025.

L Ecole paysanne de Lignerolle est un organisme de formation professionnelle et un centre de formation d apprentis (CFA) installé sur le domaine de Lignerolles et certifié Qualiopi. Elle proposera des formations courtes (journée, week-end, semaine) et longue (BPREA d un an en alternance) sur 2 axes : le travail de la terre et le travail du produit. Le démarrage de la première session de la formation longue est prévue au 8 janvier 2024.