Les missions du poste
Vos missions :
Expert de la finition, vous intervenez sur la chaîne pour valoriser chaque pièce de viande :
- Technicité : Assurer le parage (retrait des graisses, nerfs, impuretés) et la découpe finale des pièces de porc avec une grande précision.
- Sécurité & Hygiène : Appliquer rigoureusement les normes sanitaires (HACCP) et les consignes de sécurité en vigueur.
- Performance : Garantir une cadence de production régulière tout en maintenant un aspect visuel et qualitatif irréprochable.
- Polyvalence : S'impliquer activement dans les différentes étapes de la ligne de découpe selon les besoins de la production.
Le profil recherché
Profil recherché :
- Maîtrise du geste : Véritable professionnel du couteau, vous possédez une excellente dextérité pour une finition nette et propre.
- Expérience : Vous justifiez d'une expérience solide en parage, découpe ou boucherie industrielle.
- État d'esprit : Vous êtes reconnu pour votre oeil exercé, votre rigueur et votre capacité à travailler en équipe.
- Mobilité : Permis B et véhicule souhaités (essentiels pour les horaires décalés du secteur). Ce que nous vous proposons :
- Stabilité : Une mission en intérim longue durée avec de réelles perspectives de renouvellement.
- Équilibre : Un rythme de travail structuré, fidèle aux spécificités du secteur agroalimentaire.
- Cadre de travail : Intégrer une équipe experte au sein d'un environnement moderne et stimulant.
- Maîtrise du geste : Véritable professionnel du couteau, vous possédez une excellente dextérité pour une finition nette et propre.
- Expérience : Vous justifiez d'une expérience solide en parage, découpe ou boucherie industrielle.
- État d'esprit : Vous êtes reconnu pour votre oeil exercé, votre rigueur et votre capacité à travailler en équipe.
- Mobilité : Permis B et véhicule souhaités (essentiels pour les horaires décalés du secteur). Ce que nous vous proposons :
- Stabilité : Une mission en intérim longue durée avec de réelles perspectives de renouvellement.
- Équilibre : Un rythme de travail structuré, fidèle aux spécificités du secteur agroalimentaire.
- Cadre de travail : Intégrer une équipe experte au sein d'un environnement moderne et stimulant.
L'entreprise
TOMA INTERIM Brest recherche pour l'un de ses clients spécialisés dans la transformation de viande un pareur de porc expérimenté (H/F) à Bannalec.
Infos complémentaires
diverses primes
Publiée le 01/05/2026 - Réf : 29291142 216260430165340
