Chef de Rayon Frais H/F Marcel & Fils

À tous les vendeurs qui aiment les bons produits et la vie en magasin au contact des clients, venez nous rejoindre chez Marcel&fils.

Nous recrutons un(e) Chef(ffe) de rayon frais en CDI temps plein. (35h hebdo).
Le poste est à pourvoir au plus tôt sur notre magasin de Valence.

Horaires du matin: 07h - 14h30

Vos missions :

- Vous accueillez et orientez les clients dans le magasin
- Vous êtes garant(e) des rayons achalandés et balisés conformément aux règles légales et internes.
- Vous vous assurez de la mise à jour des prix, de la traçabilité et de l'étiquetage.
- Vous assurez l'organisation et la théâtralisation de votre rayon, notamment autour de dégustations.

Gestion:

- Vous analysez les statistiques en collaboration avec votre directeur de magasin.
- Vous passez les commandes pour votre rayon, en assurez la bonne gestion et la rentabilité.
- Vous réceptionnez les marchandises, approvisionnez de manière optimale les rayons en respectant les plannogrammes mis en place et veillez tout particulièrement à la belle mise en avant des produits tout au long de la journée.
- Vous veillez à la bonne application des règles, procédures internes et matériels informatiques mis à disposition
- Vous contrôlez l'état et la conservation des produits périssables, retirez de la vente les produits impropres à la vente et veillez à la rotation des produits en rayon tout au long de la journée.
- Vous appliquez et vous veillez à l'application des règles d'hygiène et de sécurité du magasin.
- Vous contrôlez les températures des rayons, l'entretien et la maintenance de l'espace de vente.
- Vous respectez le plan de nettoyage du rayon, de la chambre froide et de la réserve et assurez le rangement de ces espaces.
- Vous gérez et mettez en place les inventaires physiques.