Détail du poste
Description du poste :
Au sein de l'Unité Centrale de Production de la restauration, vous veillez à la bonne préparation des sandwichs, pâtisseries et pains servis dans les restaurants et hôtels du Parc.
Vos missions :
- Former, animer et fédérer l'ensemble de votre équipe
- Effectuer les plannings et adapter votre effectif en fonction de l'activité
- Définir la mise en fabrication quotidienne, garantir la production et le suivi des ventes de façon à assurer l'approvisionnement des points de vente
- Veiller au respect des process de fabrication et des normes de qualité
- Participer activement au nettoyage et à l'entretien du laboratoire en veillant au respect des règles de sécurité alimentaire
Poste à pourvoir à partir de mai 2026 pour une durée de 8 mois.
Contrat 36h30 soumis à la modulation du temps de travail.
Travail week-ends et jours fériés.
2 jours de repos consécutifs en semaine.
Véhicule indispensable.
Salaire mensuel brut: 2300€
Profil recherché :
Vous justifiez d'une expérience managériale en restauration commerciale ou en agroalimentaire
Votre dynamisme, votre sens de l'organisation et votre goût du challenge seront des atouts pour réussir sur ce poste
Vous êtes particulièrement sensible à la qualité de service et maîtrisez les normes d'hygiène (HACCP)
Vous avez le goût du travail en équipe et savez mettre en place un management de proximité afin de favoriser l'engagement de vos collaborateurs et de susciter leur motivation au quotidien.
Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.
Informations complémentaires :
- Priorité de réembauche*
- Prime sur objectifs*
- Participation et intéressement*
- Prestations du CSE*
- Indemnités de frais kilométriques + remboursement des péages
- Tenue de travail fournie et entretenue
- Perspectives d'évolution
*sous conditions
Le profil recherché
Compétences: Modalités d'approvisionnement d'une ligne de production,Règles de sécurité
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des parcs d'attractions et parcs à thèmes
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 29/04/2026 - Réf : 207PSYQ
