Les missions du poste
Missions et responsabilités :
- Ouverture du matin avec démarrage et réglages de la décongeleuse
- Alimentation de la décongeleuse et mise en grille du poisson
- Cuisson du poisson
- Stérilisation : tour de service du soir 2 fois par semaine (pouvant aller jusqu'à 00h30 selon les produits)
- Alimentation en grilles pleines ou en boîtes vides pour la ligne d'emboîtage
- Parage du thon blanc
- Ponctuellement : étripage et emboîtage de la sardine, filetage et emboîtage du maquereau
- Divers nettoyages, vaisselle, rangement
> Pour apprendre à réaliser ces différentes missions et tâches, et vous intégrer dans l'entreprise, une personne formée de l'équipe vous accompagnera. La formation est progressive, par étape et en binôme : préparation-décongélation, cuisson puis ouverture du matin/stérilisation.
> Un point 5 minutes (sécurité - qualité - productivité) a lieu chaque semaine
> La journée commence par un échauffement (déverrouillage articulaire, échauffement musculaire, travail de l'équilibre)
Contexte et environnement de travail :
- Il ou elle dépendra du responsable d'équipe préparation-cuisson
- Temps de travail : 37 heures par semaine, repos le week-end (la production est en activité du lundi au vendredi midi)
- Bâtiment neuf
- Travail majoritairement dans une ambiance tempérée
- Travail en journée (3 jours sur 5) : 07h45 - 11h45 / 13h15 - 17h30 du lundi au jeudi - 07h45 - 11h45 le vendredi - Vendredi après-midi non travaillé
- Travail en horaires décalés (2 jours sur 5)
- Du soir (stérilisation) : 07h45-11h45 et reprise à 17h15 jusqu'à la fin de la stérilisation qui peut aller de 20h00 jusqu'à 00h30 selon les produits à stériliser
- Du matin (ouverture) : 04h45 - 11h45 / 13h15 - 15h00
- Vous serez amené.e à faire des heures supplémentaires au-delà de 37h par semaine
- Travail avec manutention manuelle de charge (alimentation de la décongeleuse plus particulièrement)
- Tenue de travail obligatoire fournie : blouse ou veste-pantalon, charlotte, bottes de sécurité, cache-barbe le cas échéant.
- Tous les bijoux et piercings sont interdits (règle de sécurité alimentaire, risque de corps étrangers)
Le profil recherché
- Vous êtes sérieux(se), rigoureux(se), autonome et fiable
- Vous êtes manuel(le), rapide et organisé(e)
- Vous êtes prêt(e) à apprendre, à vous remettre en question, à vous améliorer
- Vous savez travailler en équipe : écouter, informer, s'informer, être solidaire, respecter les autres
- Vous êtes volontaire et disponible (heures supplémentaires)
- Une première expérience réussie en production agroalimentaire est un atout incontestable
Les avantages
- Entreprise familiale à taille humaine, ambiance conviviale
- Parcours d’intégration personnalisé
- Développement des compétences, opportunités d’évolution
- Bâtiment neuf et moderne (février 2020), cadre de travail agréable
- Travail en journée, (vendredi après-midi non travaillé en production)
- Avantages sociaux : 13? mois, mutuelle (60 % employeur), CSE
- Travail au bord de la mer dans un cadre unique
- Entreprise respectueuse des produits et de la qualité
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Dépôt de votre CV et lettre de motivation via HelloWork ou notre site web.
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Étude des candidatures et contact téléphonique pour premier échange
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Entretien avec le responsable RH et/ou manager opérationnel.
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Éventuel test / mise en situation / prise de références selon le poste proposé.
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Retour positif ou négatif dans le délai convenu à l'entretien.
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Si candidat.e retenu.e, revalidation des conditions d'embauche et formalisation du contrat
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Conserverie Furic en images
La carte
105 Hent Yvon Buannic
29760 Penmarch
Publiée le 29/04/2026 - Réf : 4026790/28633556 ODP/29P
