Détail du poste
Au sein d'une boucherie/charcuterie artisanale, vous effectuez la préparation des commandes clients. Vous servez, découpez, conseillez les clients. Vous effectuez l'encaissement.
Planning établi sur 2 semaines :
semaine 1 = vous travaillez mercredi, jeudi, vendredi, samedi (7h-17h), dimanche (07h-12h)
semaine 2 = vous travaillez mercredi, jeudi, vendredi, samedi (07h-13h)
Vous démarrez le matin à 07h.
Coupure méridienne = 12h-14h30 (salle à disposition pour prise de repas et repos)
Poste à pourvoir de suite.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: CAP boucher,Chaîne du froid,Normes sanitaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de vente de produits carnés,Techniques de présentation de produits en boucherie,Techniques de découpe de viande,Découper, désosser, parer de la viande,Promouvoir les produits auprès des clients,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail,Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements,Identifier les types et morceaux de viande,Préparer des produits bouchers selon les commandes,Accueillir, orienter et renseigner un client,Conseiller les clients sur les types de viandes,Prendre une commande client
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences: CAP boucher,Chaîne du froid,Normes sanitaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de vente de produits carnés,Techniques de présentation de produits en boucherie,Techniques de découpe de viande,Découper, désosser, parer de la viande,Promouvoir les produits auprès des clients,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail,Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements,Identifier les types et morceaux de viande,Préparer des produits bouchers selon les commandes,Accueillir, orienter et renseigner un client,Conseiller les clients sur les types de viandes,Prendre une commande client
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
La carte
12 Rue de Franche Comté
21110 Genlis
Localiser le poste
Publiée le 28/04/2026 - Réf : 207PGQN
