Boucher - Vendeur ou Charcutier - Vendeur H/F
- Genlis - 21
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Au sein d'une boucherie/charcuterie artisanale, vous effectuez la préparation des commandes clients. Vous effectuez la préparation des produits, servez, découpez, conseillez les clients. Vous effectuez l'encaissement.
Planning établi sur 2 semaines :
semaine 1 = vous travaillez mercredi, jeudi, vendredi, samedi (7h-17h), dimanche (07h-12h)
semaine 2 = vous travaillez mercredi, jeudi, vendredi, samedi (07h-13h)
Vous démarrez le matin à 07h.
Coupure méridienne = 12h-14h30 (salle à disposition pour prise de repas et repos)
Poste à pourvoir de suite.
Le profil recherché
Compétences: CAP boucher,Chaîne du froid,Normes sanitaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de vente de produits carnés,Techniques de présentation de produits en boucherie,Techniques de découpe de viande,Découper, désosser, parer de la viande,Promouvoir les produits auprès des clients,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail,Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels,Identifier les types et morceaux de viande,Préparer des produits bouchers selon les commandes,Accueillir, informer et orienter les clients,Conseiller les clients sur les choix de viandes,Prendre une commande client
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 29/05/2026 - Réf : 207PGQN
