Responsable de Rayon Boulangerie - Pâtisserie - Viennoiserie H/F Groupement Mousquetaires

L'Intermarché de Châtellerault Argenson recherche un(e) Responsable de rayon Boulangerie / Pâtisserie / Viennoiserie.

Vos principales responsabilités seront :

• Piloter l'activité du rayon Boulangerie Pâtisserie Viennoiserie, en assurant la qualité, la fraîcheur et le choix des produits.
• Développer le CA du rayon boulangerie pâtisserie viennoiserie et atteindre les objectifs de marge.
• Mettre en place les actions promotionnelles nombreuses et variées et valoriser les produits en linéaire.
• Manager, informer, former et animer une équipe de 2 personnes.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Suivre les indicateurs de performance (CA, marges, casse, stocks...)
• Assurer le suivi administratif lié à la gestion du rayon.

Vous avez une première expérience réussie sur un poste similaire idéalement en grande distribution (maîtrise des productions en cru surgelé)

Vous êtes créatif(ve), rigoureux(se), organisé(e), autonome. Vous aimez travailler en équipe et avez le sens de l'accueil et du service client.
Vous avez envie de travailler dans un environnement stimulant et dynamique.

Vous bénéficiez d'une rémunération attractive (Salaire selon profil) composée d'un salaire fixe + 13eme mois + mutuelle + 5 semaines de congés payés + 5% de remise sur vos achats en magasin.

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