Les missions du poste
Nous recherchons pour l'un de nos client dans le secteur de la grande distribution, un(e) responsable charcuterie traditionnelle H/F.
Vos missions :
- Assurer la gestion complète du rayon charcuterie traditionnelle
- Encadrer, animer et accompagner l'équipe au quotidien
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits
- Mettre en valeur le rayon (merchandising, attractivité, propreté)
- Conseiller et fidéliser la clientèle grâce à un service de qualité
- Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer au développement commercial du rayon
Le profil recherché
- Expérience significative en charcuterie traditionnelle dans la grande distribution
- Première expérience réussie en management d'équipe appréciée
- Maîtrise des techniques de découpe et des produits de charcuterie
- Sens du commerce et de la relation client
- Rigueur, organisation et autonomie
- Esprit d'équipe et leadership naturel
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Dynamisme et réactivité face aux imprévus
Rejoignez une équipe dynamique et contribuez activement au développement d'un rayon traditionnel reconnu pour la qualité de son service et de ses produits !
L'entreprise
Sofitex en images
Publiée le 27/04/2026 - Réf : 7ULH12ZXR0W7