Les missions du poste
Fruits et légumes, poissonnerie, charcuterie, fromagerie, pain-viennoiserie-pâtisserie... les rayons traditionnels sont le coeur gourmand du magasin. Si vous êtes passionné·e par les produits frais et que vous aimez piloter une équipe dynamique, devenez Manager de Rayon Frais Trads chez Monoprix.
Vos missions
Développer la performance des rayons frais- Définir et mettre en oeuvre le projet commercial de la zone marché en lien avec votre direction.
- Piloter les indicateurs clés : chiffre d'affaires, marges, démarque, satisfaction client.
- Analyser les ventes, anticiper les besoins et proposer des actions correctives.
- Encadrer entre 5 et 15 collaborateurs selon la taille du magasin.
- Recruter, intégrer et développer les compétences de votre équipe.
- Organiser les plannings et garantir la polyvalence pour assurer la disponibilité des rayons.
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits.
- Mettre en place des animations commerciales, dégustations et promotions.
- Assurer l'ouverture et la bonne tenue des rayons pendant les périodes stratégiques.
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de propreté et de sécurité alimentaire.
- Assurer la mise en place et le suivi des processus qualité et traçabilité.
Le profil recherché
Vous avez le goût du terrain et une expérience de 5 à 10 ans dans le secteur de la distribution et notamment sur l'alimentaire (frais et métiers de bouches). Vous avez déjà travaillé avec une équipe d'une vingtaine de personnes. Enfin, vous avez le gout du challenge et un esprit commerçant au coeur de vos priorités.
Véritable manager ? Postulez !
Chez Monoprix, nous faisons de la Diversité un moteur de performance : garantir l'égalité des chances et accueillir toutes les singularités, c'est la force qui fait grandir nos équipes au quotidien.
Véritable manager ? Postulez !
Chez Monoprix, nous faisons de la Diversité un moteur de performance : garantir l'égalité des chances et accueillir toutes les singularités, c'est la force qui fait grandir nos équipes au quotidien.
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Déposez votre candidature via notre site carrière
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Entretien avec un membre de l'équipe recrutement
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Entretien avec un opérationnel
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258 Avenue du Prado
13008 Marseille
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Publiée le 27/04/2026 - Réf : QDPZAVAFXZRKBD119
