Détail du poste
Vous interviendrez en qualité de1er.e manager.manageuse pour seconder la responsable du site.
Vos missions :
- Encadrement : vous gérerez une équipe (24 à 35 personnes selon la saison). vous avez la capacité à fédérer dans un esprit de cohésion et de bienveillance.
- Gestion : vous avez la culture du résultat (pilotage et performance opérationnelle)
- RH : Vous maitrisez les fondamentaux (contrat de travail, suivi des équipes, formation...)
- Qualité : vous contribuez à l'approvisionnement, , à la veille des la qualité des produits et aux respects des normes (dont HACCP)
- Service client et vente : accueillir, servir et satisfaire les clients
- Entretien et propreté : vous assurerez que le point de vente reste impeccable en terme de propreté et de respect des affichages obligatoires
- Production culinaire : selon les besoins, vous contribuerez à la préparation des plats, en vous assurant du respect des normes de production.
- Horaires : 06h45-15h30 / 15h00-22h30 / 08h-16h
- pic d'activité : février et juillet-aout
Ce que l'on vous propose :
- Vous serez formé(e) à chaque étape de votre parcours
- Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes
- Quote-part de 13eme mois
- prime de transport annuelle de 300 euros net
- prime blanchissage
- Avantage nature repas par jour
- minimum d'un weekend non travaillé par mois
- Mutuelle et prévoyance
Le profil recherché
Compétences: Gestion des fournisseurs et des commandes,Former les nouveaux employés sur les produits et services,Assurer le respect des normes légales et réglementaires,Gérer et former le personnel, répartir et superviser les tâches, pour assurer la fluidité des opérations,Gérer les ressources humaines
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
La carte
Route de Maillas
33840 Captieux
Publiée le 23/04/2026 - Réf : 207JFNF