Détail du poste
Responsable de Salle souhaitant évoluer, nous avons des opportunités pour vous.
Vous devez être en capacité de gérer le restaurant en l'absence du directeur.
VOTRE CHALLENGE
Suite à une formation interne vous serez en collaboration avec vos responsables hiérarchiques afin de coordonner et répartir le travail au sein de votre équipe.
Gestion du service :
Vous organisez et contrôlez la préparation matérielle et le fonctionnement du service. Vous accueillez les clients.
Vous êtes autonome dans un rang et exemplaire en terme d'organisation.
Commercial :
Votre qualité d'accueil et de service sont irréprochables et représentatives des valeurs de l'Enseigne. Vous établissez et entretenez des relations commerciales.
Management :
Vous veiller aux respects des règles de service, des consignes et des notes d'informations.
PROFIL
Vous avez au minimum 2 années d'expérience dans la Restauration. Une expérience en tant que Responsable serait appréciée.
Si vous avez la culture du service, un fort esprit d'équipe et l'envie d'évoluer, n'hésitez pas à nous rejoindre !
Le profil recherché
Compétences: Réaliser la gestion administrative du personnel,Mettre en place des procédures de sécurité,Evaluer les performances du personnel,Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires,Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain,Evaluer les compétences de ses collaborateurs et assurer des entretiens annuels,Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 22/04/2026 - Réf : 207HHHW
