Les missions du poste
Rattaché(e) au Directeur de production, et avec l'appui de référents, vous aurez en charge une équipe d'une quinzaine de collaborateurs répartis sur nos deux sites de production : QUEVERT et PLESLIN TRIGAVOU. Vous piloterez et optimiserez la performance de votre atelier en développant vos équipes, en améliorant l'organisation du conditionnement et de la préparation de commandes et en garantissant la qualité, la sécurité et la conformité des opérations. Vous serez un acteur clé dans l'amélioration continue et l'accompagnement du changement.
Les missions du poste :
Vous rejoindrez une équipe dynamique, qui rassemble le conditionnement et la préparation de commandes. Ensemble, les équipes veillent à la production d'un produit répondant parfaitement aux attentes de nos clients, dans une ambiance où rigueur et convivialité se conjuguent au quotidien !
Vos missions principales seront :
- Gérer et manager, dans un esprit collaboratif, les référents et les opérateurs de conditionnement et de préparation de commandes sur les deux sites afin d'atteindre les objectifs fixés ;
- Être garant de l'application de nos valeurs ;
- Organiser les équipes afin d'assurer le respect du process et le bon déroulement du planning de conditionnement et de préparation de commandes délivré par le service planification ;
- Assurer le reporting quotidien des indicateurs du service conditionnement et préparation de commandes afin d'assurer un suivi précis de l'activité ;
- Piloter, animer et superviser la sécurité et l'hygiène. Assurer le respect des consignes autour de ces deux thèmes ;
- Participer aux entretiens de recrutement nécessaires au fonctionnement de son service ;
- Assurer l'accueil, et le suivi de l'intégration des nouveaux collaborateurs ;
- Piloter la montée en compétence et la polyvalence de l'équipe ;
- Être garant de la productivité des équipes de conditionnement et de préparation de commandes. Identifier les points d'amélioration et mettre en place des plans d'actions pour les solutionner ;
- S'assurer du respect des consignes concernant la gestion des stocks ;
- Piloter les inventaires fins de mois et analyser les écarts ;
- Piloter l'amélioration continue de son service en collaboration avec les différents acteurs de l'entreprise ;
- Réaliser les entretiens individuels et professionnels de son service ;
- Participer aux groupes de travail qualité, sécurité, amélioration continue, ...
Le profil recherché
Le profil recherché :
Vous êtes issu(e) d'une formation en production, industrie ou agroalimentaire, et vous avez déjà eu une expérience dans le conditionnement et la préparation de commandes dans l'univers du froid et idéalement dans une entreprise de transformation de la viande. Vous avez une expérience de minimum 5 ans en management d'équipe de production. Vous avez déjà évolué dans une organisation type PME avec comme mots clés : respect, responsabilité, polyvalence, réactivité, flexibilité, amélioration.
Vous êtes reconnu(e) pour vos capacités managériales et relationnelles et vous savez vous adapter à différents publics : fédérer une équipe autour d'objectifs communs n'a aucun secret pour vous !
Votre organisation, votre polyvalence, votre pragmatisme et votre réactivité seront vos meilleurs atouts pour mener à bien votre mission. Vous avez déjà travaillé avec un ERP et idéalement VIF.
Le périmètre de ce poste peut être évolutif
Prêt(e) à relever ce défi ? Si vous vous reconnaissez dans ce profil, venez écrire une nouvelle page de votre carrière chez MAISON LEFEBVRE !
Après un premier échange téléphonique, vous rencontrerez votre futur Manager et un Responsable Ressources Humaines.
Bienvenue chez Maison Lefebvre
MAISON LEFEBVRE est une entreprise familiale de 45 personnes, basée à DINAN. Nous élaborons des andouilles et de la charcuterie en bio et VPF, reconnues pour leurs qualités gustatives exceptionnelles et vendues sous la marque COCHON DES PRES en magasin bio, KERANDOU et Charcuteries de TRIGAVOU en Grande distribution et MAISON LEFEBVRE chez nos Grossistes. Nous allions les savoir-faire artisanaux, la rigueur industrielle et la souplesse d'une petite structure. Nous travaillons sur deux ateliers de fabrication : QUEVERT et PLESLIN TRIGAVOU.
Nos clients sont les grossistes, la grande distribution et les magasins spécialisés bio, majoritairement dans le grand ouest. Nous réalisons 6.4 millions € de CA par an.
Notre défi : répondre aux exigences croissantes de nos clients en termes de sécurité alimentaire, de qualité et de coût, sans altérer nos recettes traditionnelles. Nous fabriquons toutes nos andouilles à la main à partir de produits frais.
Infos complémentaires
Contrat : CDI, statut agent de maîtrise, forfait 218 jours. Poste à pourvoir dès que possible
Salaire brut mensuel : à partir de 2800 € bruts négociables selon expérience, prime d'ancienneté à partir de 3 ans d'ancienneté
Prime annuelle
Mutuelle entreprise prise en charge à 80 %
Intéressement
Réductions tarifaires sur nos produits.
Publiée le 22/04/2026 - Réf : 3998278/28510028 RCEPDCEA/22Q
