Les missions du poste
Maison du groupe LVMH, le Jardin d'Acclimatation est un véritable joyau de la nature, 18 hectares de promenade, et le seul parc d'attractions et de loisirs de Paris. Il propose 42 attractions, 16 restaurants, 3 boutiques, une ferme pédagogique. Chaque année, c'est près de 1,5 millions de visiteurs qui viennent y vivre des moments inoubliables.
Travailler au Jardin d'Acclimatation, c'est vivre une expérience au sein de 18 hectares de verdure, croiser un paon en rejoignant son poste de travail et faire rayonner la magie d'un lieu unique chargé d'histoire... le tout dans Paris.
Sous la supervision du Directeur d'Exploitation, vous pilotez et développez la performance des 2 boutiques et des 3 points photos du Jardin d'Acclimatation, en combinant management de proximité, excellence opérationnelle et développement commercial, dans une logique de satisfaction client et de rentabilité.
Pour cela, vous encadrez et animez vos équipes de permanents ou saisonniers et les accompagnez dans leur évolution professionnelle.
Les missions principales sont les suivantes :
1. Management opérationnel des équipes
- Manager au quotidien des équipes polyvalentes (vente, logistique)
- Être présent sur le terrain, au contact des équipes et des clients
- Donner un cadre clair (organisation, règles, standards de vente et de service)
- Animer les équipes : briefs, suivi des résultats, feedbacks réguliers
- Faire monter en compétence : intégration, formation, accompagnement
- Organiser les plannings et garantir une couverture optimale de l'activité
2. Pilotage de la performance commerciale
- Développer le chiffre d'affaires, le panier moyen et la marge
- Suivre quotidiennement les indicateurs clés (CA, transformation, dépense par visiteur, fréquentation...)
- Identifier rapidement les leviers d'amélioration et mettre en place des actions correctives
- Construire et piloter des plans d'animations commerciales (saisonnalité, événements)
- Adapter l'offre aux attentes des visiteurs
3. Excellence opérationnelle des points de vente
- Garantir la qualité d'exploitation des boutiques :
- ouverture / fermeture
- tenue irréprochable des espaces
- merchandising efficace et attractif
- Structurer et faire respecter les process opérationnels (vente, encaissement, stocks)
- Fluidifier les parcours clients et optimiser les flux
4. Gestion et rentabilité
- Piloter les stocks (approvisionnements, inventaires, optimisation)
- Adapter la masse salariale aux besoins opérationnels
- Suivre le compte d'exploitation et les budgets
- Garantir la fiabilité des flux financiers (caisses, remises)
- Identifier et mettre en place des actions d'optimisation des coûts et marges
5. Développement de l'offre et attractivité
- Enrichir et renouveler l'offre produits
- Améliorer l'attractivité des points de vente (visuel, implantation, nouveautés)
- Être force de proposition sur les gammes, prix et concepts
- Contribuer à l'amélioration continue de l'expérience boutique
Le profil recherché
Profil :
Formation et expérience :
- Formation de niveau Bac +2/3
- Une expérience réussie de plus de trois ans dans la gestion de plusieurs points de ventes ou dans la distribution.
Qualités requises :
- Leadership et capacité à manager une équipe
- Sens de l'organisation et rigueur
- Excellentes compétences en communication
- Orientation client et culture « terrain »
- Esprit d'initiative et capacité à prendre des décisions
- Dynamisme et motivation
- Gestion du stress et flexibilité
Compétences requises :
- Gestion commerciale : Maîtrise des techniques de vente, gestion des stocks et de la rentabilité
- Management d'équipe : Recrutement, formation, encadrement et motivation d'une équipe
- Analyse des performances : Suivi des objectifs de vente, des indicateurs clés et gestion des budgets
- Merchandising : Mise en valeur des produits et optimisation de l'espace de vente
- Relation client : Gestion des réclamations, fidélisation et expérience client
- Gestion administrative : Suivi des plannings, des stocks, des commandes et de la caisse
- Maîtrise des outils informatiques : Utilisation de logiciels de gestion, caisse et reporting
Le Jardin d'Acclimatation célèbre la diversité sous toutes ses formes et s'engage à offrir à chaque candidat les mêmes chances, quel que soit son genre, son origine, son handicap, sa religion ou son orientation sexuelle.
Chez nous, seul votre talent compte.
Infos complémentaires
Conditions de travail & avantages :
- Lieu de travail : Jardin d'Acclimatation - Bois de Boulogne
- Horaires variables - travail le week-end et les jours fériés
- Modulation du temps de travail
- Port d'une tenue de travail
- Primes dimanches travaillés + surprime selon conditions
- Majoration jour férié
- Ticket Restaurant de 11€ par jour travaillé (60% part employeur)
- Prise en charge du titre transport à hauteur de 50%
- -30% sur l'ensemble des points de ventes du Jardin d'Acclimatation
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Entretien téléphonique
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Pour les fonctions supports et d'encadrement : en moyenne 3 entretiens
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Pour les fonctions opérationnelles : session de recrutement collective
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A l'issue de ces étapes, notre décision positive ou négative vous est communiquée
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LE JARDIN D'ACCLIMATATION en images
Publiée le 23/05/2026 - Réf : 3998103/28509331 RB/75P
