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La Tarte Tropezienne emploi
La Tarte Tropezienne recrutement

Responsable Boutique Boulangerie Pâtisserie H/F La Tarte Tropezienne

  • Antibes - 06
  • CDI
  • Bac
  • Distribution • Commerce de gros
  • Industrie Agro-alimentaire
  • Exp. 3 ans
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Les missions du poste

Votre mission

En tant que Responsable de boutique, vous êtes le véritable chef d'orchestre du point de vente. Vous assurez son bon fonctionnement, développez son chiffre d'affaires et animez votre équipe au quotidien.


Vos responsabilités

Relation client & vente

  • Accueillir, conseiller et accompagner les clients
  • Valoriser les produits et développer les ventes additionnelles
  • Fidéliser la clientèle grâce à un service de qualité
  • Assurer l'encaissement et le suivi des commandes

Gestion de la boutique

  • Garantir une présentation attractive des produits
  • Gérer les stocks et anticiper les réapprovisionnements
  • Assurer la propreté, le rangement et le merchandising
  • Gérer les ouvertures et fermetures
  • Réaliser les inventaires et limiter les invendus

Gestion administrative & financière

  • Superviser les caisses et sécuriser les flux financiers
  • Contrôler les prix et affichages
  • Suivre les commandes et utiliser les outils de gestion (UCASH, IZIBY, COMBO...)
  • Remonter les informations au siège

Management d'équipe

  • Encadrer, animer et fédérer l'équipe
  • Organiser les plannings
  • Former et accompagner les collaborateurs
  • Gérer les absences et situations RH

Hygiène & sécurité

  • Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité
  • Contrôler la conservation des produits
  • Veiller à la conformité des équipements

Développement commercial

  • Piloter le chiffre d'affaires
  • Analyser les performances
  • Proposer des actions d'amélioration

Le profil recherché

  • Expérience en management et en vente (idéalement en boulangerie ou commerce de proximité)
  • Excellent sens du service client
  • Leadership naturel et esprit d'équipe
  • Organisation, rigueur et réactivité
  • Capacité à gérer les priorités et les imprévus
  • Connaissance des normes d'hygiène appréciée

Formation : CAP/BEP à Bac (commerce ou métier de bouche) ou expérience équivalente

Infos complémentaires

Salaire + Majoration pour dimanches, jours fériés travaillés, & heures de nuits travaillés.

Rejoindre La Tarte Tropézienne c'est aussi bénéficier :
D'une super couverture santé et prévoyance
D'une Prime de fin d'Année, de Fidélité et de Performance (sous conditions)
De tarif préférentiel en salle de sport, de 30% de remise sur l'ensemble de nos produits en boutiques, et de 15% dans notre restaurant « La Table Tropézienne » Place des Lices
Des horaires sans coupures

Nous rejoindre c'est aussi participer à toutes nos activités organisées pour le personnel : Célébrations, concours, soirées, qui seront rythmées par la remise de nombreux présents !

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

  • Email de confirmation de réception de candidature

  • Si CV sélectionné, prise de contact par téléphone par les RH ou Manager (selon le poste)

  • 15/20 minute d'échange pour valider l'adéquation au poste

  • Essai en boutique de 3h30 pour personnel de vente

  • Entretien en boutique ou Visio ou au siège selon le poste

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Publiée le 22/04/2026 - Réf : 3998031/28509174 RBBP/83G

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