Technicien de Laboratoire H/F Interaction

Interaction Chateaubriant recherche pour le compte de son client basé à RETIERS (35) et spécialisé dans la fabrication de produits laitiers, un technicien de laboratoire (h/f).
Au sein d'un laboratoire d'analyses et de contrôle, organisé en trois activtiés majeures (chimie, chimie fine et
bactériologie), vos principales missions seront les suivantes :
- Réaliser et suivre les analyses physico-chimiques : anlayse des constituants majeurs (matière sèche,
matière grasse, protéines, cendres) et analyse des minéraux
- Réaliser et suivre les analyses bactériologiques : analyse flore totale, indicateur d'hygiène (entérobactérie,
levures moisissures, etc.)
- Réaliser les analyses des fonctionnalités des poudres : analyse solubilité, mouillabilité, granulométrie laser
- Receptionner, analyser et assurer l'enregistrement informatique des échantillons
- Informatique et qualité : participer à la structuration du laboratoire par la création de modes opératoires, le
suivi des indicateurs de fiabilité ou encore le déploiement de bonnes pratiques de laboratoire
- Assurer le suivi des stocks de produits
Le poste est à pouvoir en CDI suite à une évolution interne
Les horaires sont de journée (démarrage entre 07h45 et 08h30, jusqu'à 15h30 à 16h30).
L'équipe travaille également le samedi par rotation (en moyenne un samedi tous les deux mois travaillés).