Détail du poste
Objectifs du poste
Prendre en charge les enseignements de toxicologie (générale, environnementale, alimentaire) existants dans le cursus ingénieur AgroParisTech ainsi que dans le cursus master Mention «Nutrition et Sciences des Aliments» de l'Université Paris-Saclay. Ces enseignements seront basés quasi-exclusivement sur le campus AgroParisTech de Palaiseau
Selon ses compétences en toxicologie, la personne recrutée pourra s'investir dans des projets de recherche portant sur les mécanismes d'action de contaminants ayant une activité de type perturbation endocrinienne, ou sur les mécanismes de toxicité de rayonnements ionisants.
Activités
Pour le cursus ingénieur AgroParisTech:
-Contribution importante aux enseignements existants de 3ème année dans la dominante «Métatox»: co-organisation et accompagnement du voyage d'étude de 3 jours; co-organisation de l'UE «Effets toxiques des contaminants» du tronc commun et réalisation des cours / TD / TP de toxicologie; co-encadrement d'un projet d'ingénieur; contribution à l'UE à choix «Modélisation»; suivi de stages de fin d'études et participation au jury d'évaluation.
-Contribution possible aux enseignements d'autres dominantes d'AgroParisTech
-Participation importante dans plusieurs enseignements à choix de 2ème année, avec des cours/TD/TP relatifs aux effets toxiques des substances (contaminants, additifs, nanoparticules): UE «Food safety and risk analysis», UE «Additifs et arômes alimentaires», UE «Ingénierie cellulaire expérimentale», UE «Nanotechnologies».
-Contribution aux enseignements de 1ère année avec en particulier une forte implication dans l'UE «Perturbateurs endocriniens» (cours sur les mécanismes d'action et encadrement d'un sujet thématique) ainsi que dans l'UE «Enjeux et défis» (en contribuant au défi «Santé et nouvelles technologies»).
Cursus master mention «Nutrition et Sciences des Aliments» de l'Université Paris-Saclay:
-Contribution aux enseignements dans le M2 «Toxicologie Environnement Santé»: réalisation de cours sur les effets toxiques et mécanismes d'action des néoformés indésirables alimentaires et des nanoparticules utilisées en alimentation dans l'UE «Toxicologie alimentaire»; contribution à l'UE «Etude bibliographique» avec proposition d'un sujet; participation au jury d'évaluation des stages de fin d'études.
-Participation aux enseignements dans le M2 «Analyse des Risques Sanitaires liés à l'Alimentation »: réalisation de cours/TD en toxicologie dans l'UE «
-Intervention dans le M2 «Nutrition Santé »avec deux cours de toxicologie alimentaire dans l'UE «Réactions indésirables aux aliments» et dans l'UE «Besoins nutritionnels».
-Participation aux enseignements du M1: réalisation de cours/TD/TP en biologie cellulaire et toxicologie alimentaire dans l'UE «Microbiologie, génétique et physiologie cellulaire» du tronc commun.
La carte
3 Rue Emile Zola
91120 Palaiseau
Publiée le 20/04/2026 - Réf : 2026-2258360