Les missions du poste
Le service SSA a pour mission de préserver la santé publique (des animaux et des consommateurs) en réalisant des contrôles réglementaires sur les animaux vivants, les viandes et sur l'établissement abattoir
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Participer aux tâches d'inspection ante et post mortem (y compris la protection animale)
Assurer le suivi administratif des opérations de retrait des viandes et de gestion des animaux suspects de maladies réglementées
Contribuer à l'inspection sanitaire et vétérinaire globale de l'abattoir et des ateliers de découpe annexés
Réaliser des prélèvements PS/PC
CHAMP RELATIONNEL :
Les membres du service d'inspection de l'abattoir et plus globalement l'ensemble des agents de la DDETSPP
Les employés de l'exploitant de l'abattoir
Les éleveurs et apporteurs de bovins ainsi que leurs vétérinaires
Les DdecPP des départements des apporteurs de bovins
Le profil recherché
SAVOIRS :
Connaissances réglementaires de base dans le domaine sanitaire et vétérinaire
Maîtrise des logiciels métiers et de la bureautique
Connaissance de la démarche qualité en lien avec le métier d'inspecteur
SAVOIR-FAIRE :
Maîtrise technique de l'inspection IAM et IPM
Maîtrise de la technique générale d'inspection dans les services vétérinaires
Bonnes qualités relationnelles au travail, esprit d'équipe
Savoir faire preuve de réactivité
Bienvenue chez Service Public
Au sein de la DDETSPP 89 composée de 80 agents répartis sur 3 sites (dont 2 abattoirs), le service sécurité sanitaire des aliments (SSA) compte 23 agents, 7 au siège et 16 dans les 2 abattoirs dont l'abattoir d'animaux de boucherie TRADIVAL à Migennes (environ 20 000 T/an), composée d'une équipe de 11 inspecteurs encadrés par un vétérinaire
La carte
Place de l'Hôtel de ville
89400 Migennes
Publiée le 16/04/2026 - Réf : AGRI_2026-07-A6D8900036-56756