Assistant Manager - Fuga Family H/F Fuga Family

Tes Missions

• Tu veilles à l'accueil, la satisfaction de la clientèle et de ton équipe tout au long du service

• Tu assures l'encaissement et le suivi de la facturation sur le point de vente

• Tu assures la promotion du point de vente ainsi que l'univers global Fuga.

• Tu contribues au bon fonctionnement du service et viens en aide quand nécessaire

• Tu assures l'encadrement de ton équipe (hôtesse, chef de rang, commis, barman)

• Tu maîtrises parfaitement la carte, les produits et tu t'assures que ton équipe en a une bonne connaissance

Profil recherché

• Tu es ENERGIQUE

• Tu sais être force de proposition

• Tu aimes le terrain

Les + Fuga

• Cadre particulièrement agréable, au sein d'une équipe jeune et dynamique, au milieu d'un jardin, cuisine de plein pied

• Possibilité d'évolution rapide au sein de la Fuga Family

• Deux jours de repos consécutifs

🚴Forfait Mobilité Durable

Conformément à la législation en vigueur :

• Prise en charge mutuelle à 50% (ALAN)

• Prise en charge de 50% de la carte navigo

Tu veux prendre un grand bol d'air, tu veux Sortir de Paris à Paris, c'est le moment.
Loin du bruit du boulevard Voltaire, Laïa est caché au milieu d'un jardin dans le 11ème arrondissement de Paris !

Ouvert en janvier 2020 par Quentin et Pierre (Quentin, ex directeur F & B du Four Seasons George V à Paris et Pierre, ex entrepreneur du web), c'est une adresse pensée pour Sortir de Paris à Paris.

Laïa a obtenu deux toques au Gault et Millau en 2021. Sa cuisine s'articule autour de 3 pays : l'Espagne, l'Italie et le sud de la France. Au déjeuner, c'est un bistrot de la Méditerranée. Le soir, place à la créativité du chef et de sa brigade.
Sa particularité ? La cuisine au charbon de bois grâce à sa robata.
90/100 places.

Tes Missions

• Tu veilles à l'accueil, la satisfaction de la clientèle et de ton équipe tout au long du service

• Tu assures l'encaissement et le suivi de la facturation sur le point de vente

• Tu assures la promotion du point de vente ainsi que l'univers global Fuga.

• Tu contribues au bon fonctionnement du service et viens en aide quand nécessaire

• Tu assures l'encadrement de ton équipe (hôtesse, chef de rang, commis, barman)

• Tu maîtrises parfaitement la carte, les produits et tu t'assures que ton équipe en a une bonne connaissance

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Les + Fuga

• Cadre particulièrement agréable, au sein d'une équipe jeune et dynamique, au milieu d'un jardin, cuisine de plein pied

• Possibilité d'évolution rapide au sein de la Fuga Family

• Deux jours de repos consécutifs

🚴Forfait Mobilité Durable

Conformément à la législation en vigueur :

• Prise en charge mutuelle à 50% (ALAN)

• Prise en charge de 50% de la carte navigo