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Cabinet de recrutement
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Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel il recrute.
Chef de Rayon Boulangerie - Pâtisserie H/F Mercato de l'emploi
- Rochefort - 17
- CDI
- Bac
- Bac +2
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 3 ans min.
Les missions du poste
En tant que Chef de Rayon Boulangerie - Pâtisserie - Viennoiserie, vous prenez les commandes d' un univers stratégique et gourmand.
Production & qualité
- Superviser la fabrication des produits
- Garantir la fraîcheur, la qualité et le respect des normes d' hygiène
Pilotage économique
- Gérer votre compte d' exploitation : CA, marges, casse, quotas
- Suivre les indicateurs et mettre en place des actions performantes
Gestion & stratégie commerciale
- Optimiser les stocks et les commandes
- Négocier avec les fournisseurs et la centrale
- Assurer une veille concurrentielle active
Merchandising & dynamisation
- Mettre en scène vos rayons (théâtralisation, promotions, animations)
- Lancer et valoriser les nouveautés produits
Management d'équipe
- Encadrer, animer et faire grandir une équipe de 15 collaborateurs
- Organiser les plannings et développer les compétences
- Fédérer autour d' objectifs communs
Expérience client
- Conseiller et fidéliser une clientèle exigeante
- Offrir un service irréprochable et personnalisé
Le profil recherché
Vous êtes bien plus qu' un manager : vous êtes un leader commerçant.
- Expérience confirmée en grande distribution (poste similaire indispensable)
- Maîtrise des indicateurs de performance d' un rayon
- Esprit analytique, rigueur et sens de l' organisation
- Manager inspirant, exigeant et bienveillant
- Goût du challenge, sens du commerce et créativité
- À l' aise autant sur le terrain que dans la gestion
Vous êtes passionné(e), autonome et orienté(e) résultats ? Ce poste est fait pour vous.
Rémunération et avantages :
- Rémunération : 2 700 à 3 000 € brut/mois
- Rémunération sur 13 mois
- Primes quadrimestrielles + participation aux résultats
- Mutuelle entreprise
- 5 % de remise sur vos achats
- CDI - 40h/semaine
- Travail en journée (samedi et certains dimanches matin)
Pourquoi nous rejoindre ?
- Un poste à responsabilités avec une vraie autonomie
- Un environnement stimulant et orienté performance
- Une qualité de vie privilégiée à proximité de l' océan
Prêt(e) à relever le défi ?
Faites rayonner votre talent... et vos rayons !
Ref: pnqqyt0bbk
L'entreprise
Rochefort (17) - À deux pas de l' océan
Rejoignez un hypermarché dynamique où votre talent fait la différence !
Envie de piloter un rayon gourmand comme un véritable centre de profit ?
Passionné(e) par le commerce, la gestion et les produits de qualité ?
Ici, vous êtes acteur clé de la performance et de l' expérience client.
Publiée le 15/04/2026 - Réf : pnqqyt0bbk
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Chef de Rayon Boulangerie - Pâtisserie H/F
- Rochefort - 17
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