Les missions du poste
Chez Monoprix, nous valorisons l'art de la boulangerie et le savoir-faire artisanal. Si vous aimez pétrir, façonner et cuire avec passion, ce poste est fait pour vous !
Créer et valoriser des produits de qualité
- Fabriquer pains, viennoiseries et spécialités dans le respect des règles de l'art et des normes d'hygiène (HACCP).
- Garantir la fraîcheur et la qualité des produits proposés aux clients.
- Mettre en valeur le rayon grâce à une présentation attractive.
Encadrer et organiser l'équipe
- Planifier et coordonner les activités du rayon boulangerie.
- Former, accompagner et transmettre votre savoir-faire aux collaborateurs.
Accueillir et conseiller les clients
- Partager votre passion et orienter les clients dans leurs choix.
- Assurer une signalétique claire et accessible pour tous.
Gérer et développer la performance du rayon
- Contrôler les marchandises livrées et assurer le suivi des stocks.
- Déployer la politique commerciale et les opérations promotionnelles.
Le profil recherché
- Diplôme CAP/BEP Boulangerie obligatoire.
- Expérience confirmée en boulangerie (au moins 3 ans).
- Goût pour la transmission et envie de relever des défis collectifs.
Vos compétences attendues
Compétences techniques
- Maîtrise des techniques de boulangerie : pétrissage, façonnage, cuisson.
- Connaissance des normes d'hygiène, sécurité alimentaire et traçabilité (HACCP).
- Gestion de stock et suivi des marchandises.
Compétences relationnelles
- Sens du service client et de la pédagogie.
- Esprit d'équipe et capacité à collaborer.
Compétences managériales
- Organisation et rigueur dans la gestion d'un rayon.
- Leadership et capacité à motiver et faire progresser une équipe.
Notre processus de recrutement
- Analyse de votre candidature par notre équipe recrutement.
- Entretien visio avec un·e recruteur·se Monoprix si votre profil correspond.
- Entretien en magasin avec l'opérationnel.
- Retour rapide avec décision et proposition si nous avançons ensemble.
Chez Monoprix, nous faisons de la Diversité un moteur de performance : garantir l'égalité des chances et accueillir toutes les singularités, c'est la force qui fait grandir nos équipes au quotidien.
Compétences : Compétences managériales, Compétence relationnelles, Compétences TechniquesLes étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Déposez votre candidature via notre site carrière
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Entretien avec un membre de l'équipe recrutement
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Entretien avec un opérationnel
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Monoprix - Magasins en images
La carte
340 Rue de Vaugirard
75015 Paris
Publiée le 14/05/2026 - Réf : WMAOQZDIRDAKPM824
