Alternance Qualite H/F Tereos

Votre quotidien :

Piloter et accompagner les audits terrain internes : préparation, suivi des actions, animation des échanges.
- Mettre à jour la documentation qualité, notamment les éléments liés à la démarche HACCP et la base documentaire site.
- Veiller au bon déroulement des actions qualité et laboratoire quotidiennes : formations, présence terrain, application des normes, contrôle de conformité, suivi des indicateurs.

Mission principale :
Procédures d'échantillonnage et suivi de la qualité produit

L'alternant réalise des opérations simples conformément aux consignes données, sous la responsabilité de son tuteur. Il observe et assimile les pratiques professionnelles du métier préparé, et rend compte régulièrement de son travail à travers des reportings simples si nécessaire.
Il identifie les dangers liés à son activité ainsi que ceux présents dans son environnement de travail. Avant toute intervention, il analyse la situation et applique strictement les consignes reçues. Il alerte immédiatement son responsable en cas de situation dangereuse détectée.
Enfin, il respecte l'ensemble des règles de sécurité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.