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Salaire brut min
26 500 € / an 2 208 € / mois 14,56 € / heureSalaire brut estimé
27 500 € / an 2 292 € / mois 15,11 € / heureSalaire brut max
37 000 € / an 3 083 € / mois 20,33 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Responsable de Boulangerie H/F
Fjm Bp
- Muret - 31
- CDI
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Missions principales :
Gestion de la production:
Organiser et superviser la fabrication quotidienne des produits salés
Veiller à la qualité des produits et à la bonne gestion des approvisionnements
Management de l'équipe :
Encadrer, former et accompagner une équipe de vente (environ 4 personnes)
Établir et gérer les plannings (congés, absences, remplacements)
Maintenir une bonne cohésion d'équipe et favoriser la motivation
Hygiène et sécurité:
Garantir le respect des normes HACCP
Superviser le nettoyage des équipements et des locaux
Relation client:
Assurer un accueil de qualité et répondre aux attentes de la clientèle
Veiller à la satisfaction et à la fidélisation des clients
Gestion du point de vente:
Dynamiser l'activité commerciale (mise en avant des produits)
Assurer la bonne tenue des caisses (fonds de caisse, dépôts bancaires, tickets restaurant)
Garantir la qualité des produits vendus et du service apporté
Permis B souhaité, des livraisons pouvant être effectuées de manière très ponctuelle.
Le profil recherché
Compétences: Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon,Organiser, aménager un espace de vente,Réaliser l'étiquetage de produits,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
45 Allée Niel
31600 Muret
Publiée le 09/04/2026 - Réf : 206QLXM
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Responsable de Boulangerie H/F
- Muret - 31
- CDI
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