Chef d'Équipe Atelier Conditionnement H/F Mercato de l'emploi

Missions et conditions du poste Sous la responsabilité du Responsable de production, vous êtes garant(e) du bon fonctionnement des ateliers de conditionnement (tranchage, sous vide, assemblage, étiquetage, mise en carton).

Vos missions : Pilotage de production - Organiser et coordonner les activités des ateliers dans le respect des objectifs de rendement, qualité, coûts et délais

- Planifier et adapter la production en fonction des aléas

- Gérer les flux de matières (rotation des stocks, respect du FIFO, gestion des retours)

- Veiller à la bonne utilisation des équipements et à leur entretien

- Suivre les indicateurs de performance et assurer les reportings

Management d'équipe - Animer, encadrer et accompagner les équipes au quotidien

- Organiser les plannings et ajuster les ressources

- Assurer l'intégration et la formation des nouveaux collaborateurs

- Développer les compétences et favoriser un climat de travail collaboratif

- Communiquer efficacement avec les équipes et les services supports

Qualité & sécurité alimentaire - Garantir le respect des règles d'hygiène, sécurité et qualité (HACCP, traçabilité)

- Assurer le suivi des contrôles et des CCP

- Identifier, isoler et traiter les non-conformités

- Veiller à la bonne application des procédures et instructions de fabrication

Amélioration continue - Participer à l'optimisation des processus de production

- Mettre en oeuvre les actions correctives et d'amélioration

- Être force de proposition pour améliorer la performance des ateliers

Conditions

- CDI - 35h

- Horaires de 6h à 13h du lundi au vendredi

- Statut : Agent de maîtrise

- Rémunération : A partir de 30K€ brut annuel + 13ème mois (Prime équivalente)

- Avantages : prime de froid, prime d'assiduité, CSE