Conducteur Installation Automatisée H/F Partnaire

Votre Agence Partnaire Chartres est à la recherche d'un conducteur d'installation automatisée (H/F) pour l'un de ses clients situé à Auneau.

Notre client est une référence dans le monde des desserts lactés.

Votre mission principale est d'assurer la conduite d'une installation automatisée à partir d'un programme de fabrication en respectant les procédures et les règles d'hygiène, qualité, sécurité, délais et environnement.

Vous devrez :
- Garantir la fabrication des bases laitières dans le respect des critères de quantité, qualité, sécurité, coût et délais fixés.
- Contribuer à l'identification des origines de dysfonctionnement : diagnostiquer et accompagner les intervenants de maintenance lors de dépannages préventifs et curatifs en cours de production.
- Piloter une installation automatisée (ou manuellement en mode dégradé) de transformation de recettes laitières.
- Réaliser des incorporations après traitements thermiques.
- Respecter les paramètres de conduite, intervenir dans la correction de ceux-ci si nécessaire.
- Assurer le pré diagnostic ou diagnostic précis en cas de dysfonctionnement.
- Réaliser les opérations de maintenance et de maintenance premier niveau relevant de la production
- Surveiller les paramètres de production, nettoyage/désinfection, de traitements thermiques en général et réagir à tout écart
- Former les nouveaux entrants