Responsable de Production H/F

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Rattaché au directeur d'exploitation, vous assurez la performance de votre atelier en pilotant les ressources humaines et techniques dans le strict respect des traditions de qualité. Votre rôle est central : vous transformez les objectifs de production en succès opérationnels tout en garantissant un climat social serein et une sécurité alimentaire irréprochable.

Pilotage de la production & excellence opérationnelle :
- Organisation : Coordonner le planning de production et adapter les effectifs pour garantir les volumes, la qualité et les délais.
- Performance : Suivre les indicateurs (KPI) hebdomadaires, réaliser le reporting et mettre en place des actions correctives en cas de dérives.
- Hygiène & Sécurité : Être le garant des procédures QHSE et de la méthode HACCP pour assurer la conformité totale des produits.
- Amélioration Continue : Identifier les leviers de productivité, réduire le gaspillage et optimiser l'entretien du parc machines.

Management & développement des talents :
- Leadership : Animer, motiver et coacher une équipe au quotidien pour favoriser l'engagement et le bon climat social.
- Montée en compétences : Gérer l'intégration, la formation continue et mener les entretiens annuels pour fixer des objectifs stimulants.
- Réglementation : Assurer le respect de la législation sociale (horaires, pauses) et des règles de sécurité au travail.