Agent de Conditionnent H/F Centrale Marcel

Centrale Marcel est une entité du groupe Marcel et Fils, basée sur Grans.

Nous recrutons un/une agent(e) de conditionnement en CDI temps plein.
Le poste est à pourvoir dès que possible à Grans.

Travail les lundis et jeudis de 7h30 à 14h30

et les mardis, mercredis et vendredis de 8h à 15h30

• Vos missions:

- Effectuer l'assemblage et le dressage des barquettes traiteur et boucherie selon le plan de production prédéfini et dans le temps imparti.
- Alimenter la machine sous vide avec les barquettes et procéder à l'étiquetage manuel
- Alimenter la machine de conditionnement.
- Procéder au conditionnement.
- Peser, doser et préparer les différentes garnitures à mettre en oeuvre.
- Assurer le contrôle visuel des produits
- Respecter le mode de conservation des aliments, la chaîne de froid et leurs DLC.
- Suivre les stocks et définir des besoins d'approvisionnement en produits alimentaires et d'hygiène
- Utiliser le logiciel de traçabilité ZEST
- Réceptionner la marchandise avec contrôle qualité à la réception, rangement et étiquetage
- Assurer le nettoyage et le rangement des outils, des équipements et du poste de travail ainsi que des matières premières non utilisées.
-Trier et acheminer les déchets aux bons endroits selon leurs types (ex: compostage, benne à carton, etc...)
- Respecter les consignes du responsable
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.