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Hellowork a estimé le salaire pour cette offre

Cette estimation de salaire pour le poste de Responsable Pâtisserie H/F à Rostrenen est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.

Cette fourchette est variable selon expérience.

Annuel Mensuel Horaire

Salaire brut min

26 200 € / an 2 183 € / mois 14,40 € / heure

Salaire brut estimé

27 500 € / an 2 292 € / mois 15,11 € / heure

Salaire brut max

34 900 € / an 2 908 € / mois 19,18 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

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Responsable Pâtisserie H/F Groupement Mousquetaires

Rostrenen - 22
CDI
Bac
Bac +2
Distribution • Commerce de gros
Exp. - 1 an
Exp. 1 à 7 ans
Exp. + 7 ans

Lire dans l'app

Les missions du poste

Organisation de la production

Préparer et créer des produits de pâtisserie

Planifier et superviser la fabrication des produits

Adapter la production en fonction de l'activité et des périodes commerciales

Garantir le respect des recettes et des méthodes de fabrication

Gestion du rayon

Gérer les commandes de matières premières et les approvisionnements

Assurer la mise en place et la présentation des produits en rayon

Développer l'offre et proposer de nouvelles recettes

Management de l'équipe

Encadrer et animer l'équipe pâtisserie.

Organiser le travail et répartir les tâches

Qualité et hygiène

Assurer la propreté du laboratoire et du matériel

Veiller à la traçabilité des produits et des matières premières

Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Le profil recherché

Vous disposez d'une expérience significative en pâtisserie, en grande distribution ou en artisanat
Vous avez une première expérience en management d'équipe
Vous avez une capacité à travailler en équipe et à communiquer avec le personnel de production et de vente.

Infos complémentaires

hypermarché à taille humaine (75 salariés).

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

Sélection des CV par les RH : compétences, expériences et adéquation au poste.
Entretien téléphonique ou en ligne pour les candidats présélectionnés.
Entretien en face à face : avec les responsables opérationnels et RH.
Évaluation de compétences : tests, mises en situation, études de cas pour certains postes.
Proposition d'emploi aux candidats retenus : poste, rémunération, avantages et conditions.