Chef de Rayon Boulangerie Pâtisserie H/F Codistri Recrutement

Dès les premières heures du matin, vous êtes au coeur du magasin, entre fournil et comptoir, à faire vivre le rayon boulangerie pâtisserie.

Vous pilotez un espace clé du magasin. Vous veillez à la qualité des produits, à la présentation du rayon et à la satisfaction des clients. Vous encadrez une petite équipe, planifiez les fabrications et assurez la fraîcheur des produits tout au long de la journée.

Vos missions principales :

- Organiser la production quotidienne en fonction des ventes prévues
- Garantir la qualité et la régularité des fabrications
- Gérer les stocks et passer les commandes de matières premières
- Former, coordonner et accompagner votre équipe
- Assurer la mise en rayon et le respect des normes d'hygiène

Vous travaillez en étroite collaboration avec le responsable de secteur et les autres chefs de rayon pour garantir une offre cohérente et attractive.