Manager Secteur Traditionnel Charcuterie - Fromage - Poisson - Traiteur H/F Solve Recrutement

Manager Secteur Traditionnel (Charcuterie / Fromage / Poisson / Traiteur) H/F
CDI, basé à Saint-Barthélemy (977)

Vous rejoignez un magasin de 100 collaborateurs, d'une surface de 1 000 m² dans un environnement stable et exigeant.

Rattaché au Chef de Secteur Frais, vous pilotez le secteur traditionnel afin de garantir la qualité de l'offre, la satisfaction clients et la performance économique de votre périmètre.

Vous encadrez et animez votre équipe composée de 12 personnes dans une logique de management participatif. Vous êtes responsable de l'ensemble de l'activité : gestion des approvisionnements et des commandes, réception et contrôle des marchandises, mise en rayon et qualité de l'offre, animation commerciale et mise en place des opérations promotionnelles. Vous assurez également la politique tarifaire, le suivi des indicateurs de performance, la gestion des stocks et des inventaires.

Garant des rayons traditionnels, vous veillez au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité, ainsi qu'à la qualité de la relation client et du conseil produit. Vous accompagnez votre équipe dans le développement de ses compétences et l'atteinte des objectifs.