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Cette offre est publiée par un centre de formation. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
Responsable Opérationnel - en Alternance H/F Skilzh
- Guipavas - 29
- Alternance
- 2 ans
- Bac
- Enseignement • Formation
Les missions du poste
Skilzh est une école de commerce située à Brest et à Quimper dans le Finistère. Elle propose des formations en alternance et en initial du Bac +2 au Bac +5 dans le domaine du tertiaire.
Skilzh recherche pour l'une de ses entreprises partenaires, un Responsable Opérationnel H/F à Plougastel en alternance pour suivre la formation : BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) ou Bachelor Commercial et Marketing (RCM).
Les missions :
- Assurer la qualité du service et l'accueil des clients
- Veille au confort, à la propreté et à la convivialité du restaurant
- Gestion opérationnelle du restaurant
- Sécurité alimentaire, hygiène et propreté
- Gestion des stocks
- Management des équipes et gestion sociale
- Contribution à la gestion des systèmes d'exploitation
- Mise en place et suivi des indicateurs
Le profil recherché
- Dynamique
- Motivé
- Aisance relationnelle
Se former en alternance chez Skilzh
Intégrer Skilzh, c'est faire le choix de mieux appréhender le monde du travail et de gagner en expérience et compétences professionnelles !
En étroite collaboration avec son réseau d'écoles partenaires, l'école Skilzh a à coeur de proposer, à ses étudiants ainsi qu'à son réseau de plus de 2 100 entreprises, des formations adaptées aux exigences du monde du travail, avec pour objectif principal : l'employabilité.
Infos complémentaires
Rythme d'alternance BTS : 2 jours en formation (lundi et mardi) et 3 jours en entreprise.
Bachelor : 1 jour en formation (jeudi) et 4 jours en entreprise.
Il faut être inscrit à l'école pour pouvoir candidater à cette offre.
La rémunération sera définie selon votre âge et votre niveau d'étude.
Le processus de recrutement pour intégrer Skilzh :
- Phase 1 : Réception de votre dossier de candidature par le service admission
- Phase 2 : Contact téléphonique afin de fixer un rendez-vous
- Phase 3 : Réalisation de tests sur logiciel + entretien de motivation
- Phase 4 : Annonce des résultats d'admission dans un délai de 48 heures après l'entretien
- Phase 5 : Invitation à nos ateliers recherche d'entreprise
- Phase 6 : Accompagnement personnalisé dans la recherche d'une entreprise
Publiée le 01/04/2026 - Réf : 3927496/28188351 ROEA/29G
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Responsable Opérationnel - en Alternance H/F
- Guipavas - 29
- Alternance
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