Les missions du poste
Le poste consiste à gérer tout le secteur produits frais (boucherie, poissonnerie, fruits & légumes, etc.) avec plusieurs responsabilités :
Pilotage commercial
Définir les objectifs de chiffre d'affaires et marge
Suivre les indicateurs de performance
Mettre en place des actions pour améliorer les résultats
Gestion des produits
Superviser les commandes, stocks et rotations
Garantir la fraîcheur et la disponibilité
Réduire la casse et les ruptures
Hygiène & qualité
Respect des normes HACCP
Contrôle des DLC / traçabilité
Propreté des laboratoires et rayons
Management
Encadrer une équipe (chefs de rayon, employés)
Organiser les plannings
Former et motiver les collaborateurs
Relation client
Assurer une satisfaction client maximale
Gérer les réclamations
Valoriser l'image du magasin
Le profil recherché
Profil recherché
Bac à Bac +3/5 (commerce, distribution ou métiers de bouche)
Expérience confirmée en grande distribution (rayon frais)
Compétences clés :
Leadership
Sens du commerce
Analyse des chiffres
Organisation
Salaire
Selon profil et expérience
13eme mois
Intéressement + Participation jusqu'à deux mois de salaire
RVA jusqu'à deux moi de salaire
Les avantages
- Emploi près de chez vous
- Une enseigne leader sur le marché
- Des équipes dynamiques et solidaires
- Une chaîne hiérarchique courte et des décisions rapides
- Des perspectives d'évolution professionnel
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Dépôt de candidature avec ou sans CV
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Etude de la candidature et prise de contact
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Entretien de 20-30 min avec le RH
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Entretien avec le manager en cas de succès à l'étape précédente
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Bienvenue dans l'aventure Leclerc !
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E.Leclerc en images
Publiée le 01/05/2026 - Réf : 9874