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E.Leclerc emploi
E.Leclerc recrutement

Adjoint Chef de Rayon Boucherie H/F E.Leclerc

  • Gonesse - 95
  • CDI
  • Bac
  • Distribution • Commerce de gros
  • Exp. 3 à 5 ans
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Les missions du poste

? Missions principales

L'adjoint(e) est le bras droit du chef de rayon boucherie. C'est un poste très terrain + management.

? Production & métier boucher

  • Découpe, désossage, parage, ficelage des viandes

  • Préparation des produits (saucisses, brochettes, etc.)

  • Mise en valeur du rayon et des vitrines

? Gestion du rayon

  • Réception des marchandises et contrôle qualité

  • Gestion des stocks et limitation de la casse

  • Suivi de la chaîne du froid et traçabilité

? Performance commerciale

  • Participer au développement du chiffre d'affaires

  • Optimiser les ventes et les marges

  • Mettre en place les promotions et implantations

? Management (adjoint = relais du chef)

  • Encadrer et organiser le travail de l'équipe

  • Planifier les tâches et les horaires

  • Être le lien entre l'équipe et le responsable

? Hygiène & qualité

  • Respect strict des normes HACCP

  • Suivi des DLC et traçabilité

  • Entretien du laboratoire et du rayon

? Relation client

  • Conseiller les clients (cuisson, morceaux, recettes)

  • Garantir un service de qualité

  • Valoriser les produits boucherie

Le profil recherché

Profil recherché : Autres métiers, Encadrement et Généralistes

? Salaire

  • Salaire selon profil et expérience

  • 13e mois

  • participation / intéressement jusqu'à deux mois/ RVA

  • avantages magasin

? À retenir

? Poste très opérationnel (beaucoup de terrain)
? Tu es :

  • boucher ?

  • manager adjoint ?

  • commerçant ?

? C'est souvent une étape avant Chef de rayon boucherie

Les avantages

  • Emploi près de chez vous
  • Une enseigne leader sur le marché
  • Des équipes dynamiques et solidaires
  • Une chaîne hiérarchique courte et des décisions rapides
  • Des perspectives d'évolution professionnel

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

  • Dépôt de candidature avec ou sans CV

  • Etude de la candidature et prise de contact

  • Entretien de 20-30 min avec le RH

  • Entretien avec le manager en cas de succès à l'étape précédente

  • Bienvenue dans l'aventure Leclerc !

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Publiée le 31/03/2026 - Réf : 7844

Adjoint Chef de Rayon Boucherie H/F

E.Leclerc
  • Gonesse - 95
  • CDI
Postuler sur le site du recruteur Publiée le 31/03/2026 - Réf : 7844

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