Les missions du poste
Vos missions
Pilotage de l'activité
· Organiser et optimiser les activités de restauration sur plusieurs sites
· Suivre les indicateurs de performance (production, qualité, organisation)
· Participer au développement et à la structuration de l'activité
Management d'équipes
Vous encadrez des équipes réparties sur deux sites :
· Site 1 : 6 moniteurs + 2 moniteurs principaux
· Site 2 : 2 moniteurs + 1 moniteur principal
À ce titre :
· Vous organisez les plannings et l'activité
· Vous accompagnez la montée en compétences
· Vous impulsez une dynamique collective positive
Accompagnement & dimension médico-sociale
· Adapter l'activité aux capacités des personnes accompagnées
· Travailler en lien avec les équipes médico-sociales
· Garantir un cadre de travail sécurisant et inclusif
Qualité & sécurité
· Garantir le respect des normes HACCP
· Assurer la qualité des prestations
· Contribuer à l'amélioration continue
Le profil recherché
· Expérience confirmée en restauration (collective et/ou traditionnelle)
· Expérience en management indispensable
· Capacité à piloter une activité multi-sites
· Leadership, sens de l'organisation et autonomie
· Sensibilité aux environnements à dimension sociale appréciée
Expérience :
Conditions et organisation
· CDI - Statut Cadre (35h)
· Horaires variables selon les jours :
o 08h00 - 15h00 (x2 jours)
o 08h00 - 16h00 (x2 jours)
o 08h00 - 14h00 (x1 jour)
· Déplacements entre sites avec :
o Véhicule de service mis à disposition ou déplacement direct
o Aucun frais de déplacement à avancer
· Places de stationnement disponibles sur chaque site
Rémunération & avantages
· Convention collective 66
· Fourchette estimée selon ancienneté (Chef de service) : Environ 3 200 € à 3 450 € brut mensuel (base 816 à 862 points + ancienneté)
· Compléments :
o Prime Ségur : +238 € brut/mois
o Indemnité de sujétion (80 points)
o Mutuelle d'entreprise
o Congés + RTT
Pourquoi rejoindre ce poste ?
· Un rôle stratégique avec de l'autonomie
· Un environnement humain et porteur de sens
· Une activité concrète et terrain
· Un projet en développement où votre impact est réel
L'entreprise
Nice (06) CDI Statut Cadre - 35h
Un poste à responsabilité, au coeur d'un projet à fort impact humain
Vous êtes un professionnel de la restauration avec une solide expérience en management ? Vous souhaitez donner du sens à votre métier tout en pilotant une activité structurée et en développement ?
Nous recrutons un(e) Chef de service / Chef d'atelier Restauration multisite pour encadrer et développer plusieurs unités de production.
Infos complémentaires
Publiée le 01/05/2026 - Réf : 107260331104111