Ingenieur Qualite Ingredients et Packaging H/F

Haagen Dazs Arras Snc

Intégré(e) à l'organisation Food Safety & Quality du site, vous collaborerez étroitement avec les équipes transversales (Production, Logistique, R&D, Finance). Vous serez le point de contact qualité privilégié de l'usine pour nos fournisseurs d'ingrédients et de packaging, en lien avec notre équipe d'auditeurs fournisseurs groupe (XQCM).
En tant que QE Ingrédients & Packaging, vos responsabilités seront variées et stimulantes :
- Management et Développement : manager le Technicien Qualité Ingrédients & Packaging, garantir ses activités et l'accompagner dans le développement de ses missions et compétences.
- Garant de la Conformité : animer les équipes transversales et s'assurer de l'application et du maintien des procédures en place sur les thématiques de la qualité ingrédients et packaging.
- Gestion des Risques et Approbation : participer aux analyses de risque et suivre l'approbation des nouveaux ingrédients & packagings en lien avec les experts et la R&D. Garantir la mise à jour documentaire (HACCP/IHA).
- Pilotage de Projets : être leader dans le cadre des projets d'évolution de la gamme d'ingrédients & packaging et du panel de fournisseurs (cost saving, amélioration des performances, etc.).
- Traçabilité : être le garant de la traçabilité des matières premières et participer aux exercices de traçabilité réguliers, proposer des axes d'amélioration pour optimiser la fiabilité et l'efficacité de la traçabilité.
- Gestion des Incidents : lors des incidents qualité majeurs liés aux matières premières, piloter la résolution avec l'aide des auditeurs fournisseurs et des équipes opérationnelles, consolider les données et l'analyse de risque, proposer des positions usine, suivre les plans d'actions, faire le lien avec la finance pour le suivi des litiges.
- Analyse de Performance : analyser et animer les indicateurs de performance qualité des fournisseurs à partager aux fournisseurs et XQM.
- Certifications et Conformité Spécifique : être le référent de l'usine pour les audits de certifications religieuses (halal, casher), le suivi des actions correctives et les certificats avec l'appui des XQM.
- Sécurité Alimentaire : être le point de contact qualité de l'usine pour les programmes food fraud et food defense, en lien avec les experts.
- Formation et Expertise : créer des supports de formation sur votre périmètre et former les collaborateurs, qualifier dans votre domaine de compétences.
- Contribution à l'Équipe Qualité : participer aux missions de l'équipe qualité : audits HACCP & GMP sur votre périmètre, rituels qualité, etc.
Vous possédez une solide connaissance des risques liés aux matières premières et aux packagings (HACCP), des méthodes d'analyses de risque et des processus d'amélioration continue. Une familiarité avec les audits fournisseurs serait un atout majeur.
Nous recherchons un profil avec une forte appétence terrain, appréciant le travail en transversal tant en interne qu'en externe. Idéalement, vous avez déjà eu une expérience en management. Une première expérience acquise au sein d'une industrie agroalimentaire ou pharmaceutique est indispensable.