Agent de Production Lactarium de Pessac H/F

Centre Hospitalier Universitaire de Bordeaux

Mission(s) générale(s)

Assurer le traitement du lait maternel cru, de la réception jusqu'à l'expédition vers les établissements de santé clients

Prévenir à toutes les étapes, le risque de contamination du produit de santé par l'entretien du matériel, surface et locaux.

Principales activités permanentes en lien avec les missions

Assurer le traitement du lait maternel cru, de la réception jusqu'à l'expédition vers les établissements de santé clients

• Réceptionner dans le logiciel de traçabilité, le lait crustocké en chambre froide négative.

• Décongeler du lait cru

• Traiter le lait maternel en laboratoire en zone d'atmosphère contrôlée.

• Assurer le sertissage des flacons avant pasteurisation.

• Réaliser la pasteurisation

• Assister le technicien de maintenance pour les opérations de mise en lyophilisation des flacons de lait maternel congelé

• Etiqueter et conditionner en carton les flacons de lait maternel lyophilisé en vue de leur libération

• Assurer la préparation et l'expédition des commandes clients, de lait pasteurisé congelé.

Prévenir à toutes les étapes, le risque de contamination du produit de santé par l'entretien du matériel, surface et locaux.

• Respecter les consignes d'habillage et de comportement selon la classe de la ZAC (A, B, C, D).

• Procéder au nettoyage des locaux et du matériel selon les procédures mises en place et les recommandations du Service d'Hygiène Hospitalière en collaboration avec les différentes fonctions

• Assurer la traçabilité des étapes de nettoyage et de désinfection des locaux

• Assurer l'entretien et la préparation du matériel à stériliser selon les procédures en vigueur en vue de son envoie via le service logistique du groupe Sud en stérilisation.

• Assurer l'entretien des flacons en laveur désinfecteur à double entrée

• Trier et évacuer les déchets selon les procédures à venir

• Acheminer le verre à éliminer dans le container dédié

Activités accessoires (en cas d'absentéisme du logisticien ou de renfort nécessaire) :

• Assurer la préparation des commandes clients, des cartons de flacons de lait maternel lyophilis&e...