Operateur de Production H/F Délifrance

Notre site de production de Martainville-Epreville, situé près de Rouen (76), composé de 145 collaborateurs, est spécialisé dans la fabrication de croissants et de pains au chocolat surgelés.

Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons :

• Un(e) Opérateur(trice) de production
• CDI - 35h

Votre planning :

Votre mission

Au coeur de notre ligne de production de viennoiseries, vous assurez la dépose de la pâte et la gestion des rognures, dans le respect des exigences de qualité, d'hygiène et de sécurité.

Vos principales activités

🔹Dépose de la pâte

• Approvisionner la ligne de production en pâte
• Assurer la dépose et le bon positionnement de la pâte sur le tapis
• Surveiller le bon déroulement de la production
• Contrôler la conformité du produit (aspect, largeur, température)
  

🔹 Gestion des rognures

• Collecter et trier les rognures issues de la production
• Assurer leur conditionnement et leur stockage
  

🔹 Hygiène et sécurité

• Respecter les consignes de sécurité
• Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Organisation du poste

• Vous travaillez en rotation sur votre poste (alternance toutes les 30 minutes) entre la dépose pâte et la gestion des rognures
• Sur la dépose, vous manipulez des pâtons d'environ 12 kg à cadence soutenue
• Sur les rognures, vous manipulez des bacs de rognures de 15 kg.