Directeur de Boutique H/F

Couleur Macaron

Véritable pilier de la boutique, vous êtes responsable de la performance globale du point de vente. Vous êtes à la fois manager, commerçant(e) et gestionnaire en et à ce titre vous êtes en charge de :

• Développer le chiffre d'affaires et piloter l'activité commerciale
• Garantir une expérience client irréprochable
• Manager et faire grandir votre équipe
• Assurer une gestion fluide et efficace de la boutique
• Garantir la qualité d'accueil et de service
• Mettre en place les vitrines et le merchandising
• Animer les temps forts (Noël, Pâques, Fête des mères...)
• Gérer les litiges et assurer la satisfaction client
• Être présent(e) sur le terrain aux côtés de l'équipe

Gestion & performance :

• Suivre le chiffre d'affaires et les indicateurs de performance
• Anticiper les besoins (stocks, commandes, production)
• Gérer les approvisionnements et limiter les pertes
• Assurer le reporting régulier à la direction
• Utiliser et piloter les outils (logiciel de gestion type ERP)

Management d'équipe :

• Encadrer, organiser et motiver une équipe de vente (3-4 pers)
• Gérer les plannings et les absences
• Recruter, former et accompagner les collaborateurs
• Développer les compétences et l'autonomie de l'équipe
• Insuffler une dynamique positive et exigeante

Organisation & rigueur

• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
• Assurer la bonne tenue de la boutique
• Gérer les tâches administratives et les suivis

Plus d'informations sur le poste :

• Rémunération en fonction du profil
• 2 jours de repos consécutifs/semaine
• CDI - Temps plein
• Poste basé à Valence
• Statut cadre / forfait jour

VOTRE PROFIL :

• Expérience significative en management de boutique (idéalement alimentaire ou premium)
• Sens du commerce et du service client très développé
• Leadership naturel et capacité à fédérer une équipe
• Organisation, rigueur et esprit d'analyse
• Goût du terrain et forte implication opérationnelle

Une sensibilité aux métiers de bouche / univers gourmand est un vrai plus.

La Maison Guillet, c'est une maison familiale de pâtisserie-chocolaterie reconnue pour son savoir-faire, sa créativité et son exigence de qualité. Entre tradition et innovation, nous développons chaque jour une expérience client unique, avec une attention particulière portée au détail, à l'excellence produit et à l'esprit d'équipe.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Directeur(trice) de Boutique pour notre magasin de Valence.

Rejoindre La Maison Guillet, c'est intégrer une maison reconnue, en plein développement, où vous pourrez évoluer sur un poste à responsabilités avec une réelle autonomie, au sein d'un environnement exigeant mais bienveillant, entouré d'une équipe passionnée et portée par des projets stimulants tout au long de l'année.