Salaire fourni par le recruteur
Opérateur de Production H/F
Groupe Bigard
- Cuiseaux - 71
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Votre mission:
-Reconnaitre et trier les différents muscles de boeuf.
-Manipuler les pièces de boeuf.
-Séparer les différents muscles.
-Travailler au couteau, parer et dégraisser les différents morceaux en respectant les standards de qualité.
-Entretenir les outils de coupe (affutage et affilage du couteau) afin de garantir la qualité de la coupe.
-Respecter les normes et les protocoles d'hygiène/ sécurité alimentaire pour garantir la sécurité des produits et des consommateurs.
-Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir la fluidité et performance de l'atelier.
Vous découvrirez à travers ce poste les fondamentaux de notre activité, qui vous ouvriront des possibilités d'évolution dans nos nombreux métiers.
Votre motivation et votre engagement sont vos principaux atouts!
Notre package social
-Salaire d'entrée à 2000 brut (salaire de base + pause payée + habillage) versé sur 13 mois.
-Prime d'assiduité: 125 euros brut/mois selon ancienneté.
-Indemnités kilométriques journalières: de 4 à 20,50 euros net/jour selon la distance domicile/travail.
-Prime panier: 6 euros net/jour travaillé (variable en fonction des horaires de travail).
-Mutuelle d'entreprise familiale (prise en charge à hauteur de 75%) et prévoyance de très haut niveau.
-Primes d'intéressement et de participation.
-Prime vacances.
-CSE actif et solidaire: chèques vacances, cinéma, loisirs, voyage à tarif préférentiel.
-Chèques CESU
-Tarifs avantageux sur les produits du Groupe ( viande et produits élaborés).
Le profil recherché
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de transformation des denrées alimentaires (viande, poisson, fruit, etc.),Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits,Définir les données de programmation,Monter et régler une installation, une machine,Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation,Transformer des matières premières d'origine animale,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez Groupe Bigard
Publiée le 24/03/2026 - Réf : 205XBXD
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- Cuiseaux - 71
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