Assistant Chef Repasseur - Repasseuse H/F

Hotel du Cap Eden Roc

FONCTIONS PRINCIPALES DU POSTE
Opérationnelles

- Assure l'organisation et la coordination quotidienne du service.
- Garantit la qualité des prestations délivrées par la repasserie aux clients de l'hôtel.
- Veille au suivi de la qualité et de la quantité des uniformes fournis chaque jour aux différents services de l'établissement.
- Organise et supervise, de manière autonome, les inventaires de stocks en début et fin de saison et la gestion de stock au long de la saison.
- Supervise la réception, le suivi et le retour des commandes d'uniformes, ainsi que le contrôle des factures des prestataires externes.
- Établit et entretient des relations professionnelles avec les sociétés et prestataires agréés par l'hôtel.
- Contrôle la qualité des prestations réalisées par les prestataires de service.
- Informe son responsable de tout problème pouvant compromettre la qualité et l'excellence du service à la clientèle.
- Afin de garantir un service irréprochable, peut être amené(e) à assister ou remplacer ses collègues dans certaines de leurs fonctions.
- Peut intervenir pour des opérations de détachage sur le mobilier dans les chambres de l'hôtel.
- Veille à la bonne utilisation des produits, dans le respect des normes environnementales.

ADMINISTRATIVES

- Participe à l'ensemble des tâches administratives du service.
- Participe au suivi des plannings en tenant comptes des prévisions de l'activité de l'hôtel.

MANAGERIALES

- Participe à la bonne communication et coordination intra et inter services (consignes, briefings, informations clients.).
- Encadre l'équipe de son service.
- Participe à la formation, au développement et à l'accompagnement de ses équipes.