Chef de Projet Travaux TCE H/F SAYCO

Siège à Paris / Déplacement en France Fréquent et Télé Travail possible 3 jours semaine en fonction des chantiers CDI 60-70K€

Le projet

Et si vous participiez à la création des établissements les plus immersifs de France ?

Notre client est un groupe en forte croissance qui réinvente totalement l'expérience du service.

Déjà implanté dans plusieurs grandes villes (Paris, Lille, Angers, Montpellier), le groupe accélère aujourd'hui son développement avec de nombreuses ouvertures à venir.

Dans ce contexte, nous recherchons leur futur Chef de Projet Travaux TCE, véritable pilier de cette expansion.

Votre rôle

Vous intervenez sur l'ensemble des projets, de l'identification des lieux à l'ouverture des restaurants, puis sur leur maintenance.

Concrètement :

En amont

• Analyse technique des locaux (ERP, contraintes bâtiment)
• Études de faisabilité et estimation des budgets (CAPEX)
• Participation aux décisions d'implantation (go / no go)

Conception

• Coordination avec architectes et maîtrise d'oeuvre
• Élaboration et suivi des plans
• Pilotage des appels d'offres et sélection des entreprises

Travaux (TCE)

• Coordination des chantiers tous corps d'état
• Suivi des délais, budgets et qualité
• Gestion des imprévus et arbitrages techniques

⚙️ Post-ouverture

• Mise en place et suivi de la maintenance
• Référent technique des établissements
• Amélioration continue et capitalisation pour les futures ouvertures