Responsable Point de Vente Agro-Alimentaire de Transition H/F GEPSA

GEPSA est le leader du facility management en sites sensibles et contraints en matière de sécurité (CA 200 millions d'euros, 900 salariés). Agissant pour le compte de grands donneurs d'ordres publics (Ministère de la Justice, Intérieur et Défense), GEPSA délivre des prestations de maintenance multitechnique et d'efficacité énergétique, des services aux occupants (hôtellerie, accueil, restauration, transport, etc.), des services à l'immeuble (nettoyage, espaces verts, gestion des déchets, etc.) et des activités en faveur de la réinsertion (travail pénitentiaire, formation, orientation et insertion professionnelle).

Vous êtes en quête de sens ? GEPSA est engagé auprès des marchés publics avec des solutions qui aident les administrations dans la valorisation de leur patrimoine en intégrant la dimension environnementale et énergétique, qui améliorent le cadre de vie des usagers et favorisent la réinsertion.

Nous recherchons un :

Responsable de point de vente agro alimentaire de transition H/F - Secteur "quart Sud Est" (mobilité nationale),

Métiers des services à la personne

Mission de management de transition

• Diagnostiquer la situation actuelle de l'équipe cantine ou hôtellerie du site et identifier les opportunités d'amélioration.
• Collaborer avec le responsable de site à l'élaboration d'une stratégie pour atteindre les objectifs contractuels et financiers de la prestation en tenant compte des spécificités du site et des ressources disponibles.
• Prendre des mesures immédiates, en lien avec le responsable de site, en cas de crise ou de difficultés imprévues pour stabiliser la situation de l'équipe cantine ou hôtellerie du site et minimiser les impacts négatifs.
• Mettre en oeuvre les changements nécessaires pour améliorer les performances de l'équipe, que ce soit en termes de production, de qualité, de sécurité, de ressources etc.
• Diriger et motiver les équipes cantine ou hôtellerie sur le terrain, tout en favorisant un environnement de travail sûr et productif.
• Rendre compte régulièrement de l'avancement des projets et des résultats obtenus au responsable de site, ainsi qu'à la Direction des services à la personne.
• Assurer le transfert des compétences et connaissances nécessaires aux équipes cantine ou hôtellerie pour assurer une performance continue.
• Évaluer l'impact des actions entreprises et ajuster les stratégies si nécessaire pour atteindre les objectifs contractuels et financiers de la prestation cantine ou hôtellerie sur le site.
• Effectue les prestations des services cantine ou hôtellerie sur des établissements en carence de compétences ou de ressources.
• Prend les mesures conservatoires appropriées en cas de dysfonctionnement des services.