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ADREC recrutement

Alternance - Manager d'Épicerie Fine H/F ADREC

  • Lyon - 69
  • Alternance
  • Travail de jour
  • Bac +2
  • Enseignement • Formation
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Détail du poste

🧀 1 Alternance / 1 Entreprise : Devenez Manager d'Épicerie Fine (H/F) Le Concept : ADREC Formation vous confie les clés du goût !

Vous avez le sens du commerce, le goût des bons produits et l'âme d'un gestionnaire ? ADREC Formation a déniché pour vous une opportunité d'alternance au coeur d'une épicerie fine haut de gamme.

Le deal ? Vous préparez votre Titre Professionnel Manager d'Unité Marchande (MUM) - Niveau 5 (Bac +2) chez nous, et vous prenez des responsabilités concrètes au sein d'une boutique d'exception.

🏢 L'Entreprise d'accueil (L'Épicerie Fine)

Une boutique de passionnés proposant des produits d'exception (terroir, vins, huiles, chocolats, etc.). Ici, chaque produit a une histoire et chaque client attend un conseil sur-mesure.

Vos missions en boutique :

  • Vente Conseil : Accueillir une clientèle exigeante, déguster les produits pour mieux les vendre et raconter leur histoire.

  • Merchandising : Mettre en scène les produits, créer des vitrines attractives et gérer la théâtralisation du point de vente.

  • Gestion des Stocks : Passer les commandes auprès des producteurs, gérer les arrivages et assurer la rotation des produits frais.

  • Pilotage de l'activité : Analyser les ventes, mettre en place des actions promotionnelles et suivre les indicateurs de performance (panier moyen, CA).

  • Management : À terme, participer à l'animation de l'équipe de vente.

🎓 La Formation chez ADREC

En parallèle de la boutique, vous suivez notre cursus MUM (Bac +2) :

  • Développer l'efficacité commerciale de l'unité marchande.

  • Piloter les indicateurs de gestion et les budgets.

  • Manager une équipe et organiser le travail au quotidien.

  • Avantage : Formation rémunérée selon la grille de l'alternance.

Le profil recherché

🎯 Profil recherché : Passion et Rigueur

Cette offre est faite pour vous si :

  • La Gourmandise : Vous êtes un(e) passionné(e) de gastronomie et de produits de qualité.

  • L'Esprit Manager : Vous avez envie d'apprendre à gérer un magasin de A à Z, pas seulement à 'faire de la caisse'.

  • Le Sens du détail : Vous êtes rigoureux(se) sur l'hygiène, le rangement et la présentation irréprochable de la boutique.

  • Le Projet : Vous visez un poste à responsabilités et souhaitez valider un diplôme de niveau Bac +2.

    • ✨ Pourquoi choisir ce parcours avec ADREC ?

    • Produits Nobles : Travailler dans un univers gratifiant où la qualité prime sur la quantité.

    • Responsabilités : Un poste polyvalent où vous touchez à tout : achat, vente, gestion, management.

    • Accompagnement : Un suivi personnalisé par ADREC pour faire de vous un(e) futur(e) responsable de magasin.

    Prêt(e) à relever le défi ?

    Postulez dès maintenant ! Un conseiller ADREC Formation vous contactera pour échanger sur votre projet et organiser une rencontre avec l'épicerie partenaire.

    Infos complémentaires

    492 à 1824 Euros/Year

    Publiée le 23/03/2026 - Réf : REF93019

    Alternance - Manager d'Épicerie Fine H/F

    ADREC
    • Lyon - 69
    • Alternance
    Postuler Publiée le 23/03/2026 - Réf : REF93019
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