Chef d'Equipe Maintenance H/F

Mix'buffet

Dans le cadre de son évolution, Mix Buffet Traiteur recrute pour son site de de Fougères, un(e) Animateur(rice) d'Equipe de maintenance. Au sein d'un environnement récent et automatisé ayant bénéficié d'importants investissements ces deux dernières années vous aurez la possibilité d'intervenir sur des outils variés. En effet, notre process récent vous permettra d'évoluer sur des lignes de boulangerie associées à un métier traiteur, des robots, des lignes d'assemblage et de fabrication automatisées.

Rattaché au Responsable Maintenance, vous aurez pour missions:

• Animer l'équipe maintenance en lien avec le Responsable Maintenance (gestion/planification des interventions, distribution des consignes de postes, intégration et accueil des nouveaux collaborateurs,...)
• Former et accompagner les techniciens
• Relayer les informations nécessaires au bon fonctionnement de façon ascendante et descendante
• Garantir le bon fonctionnement des différentes installations de production utilisant des technologies variées (mécanique, électrotechnique, automatisme) et qui interviennent dans le processus de production, de conditionnement et d'étiquetage des produits.
• Remonter les défauts terrains
• Suivre et accompagner les démarrages des nouveaux process
• Réaliser les actions de maintenance curative et préventive sur un parc machine en constante évolution
• S'assurer de la bonne application des procédures de maintenance
• Être garant de la traçabilité GMAO des interventions réalisées par les équipes
• Suivre et accompagner les démarrages des nouveaux process

Issu d'une formation Bac +2/3 électrotechnique ou maintenance, vous justifiez d'une expérience d'au moins 5 à 10 dans la maintenance d'outils de production agroalimentaire. Vous êtes doté d'une bonne culture des bonnes pratiques d'hygiène qualité.

Vous comptez parmi vos compétences :

• Connaissances des outils/machines de production agroalimentaire
• expertise en maintenance industrielle
• Maîtrise des outils informatiques et bureautiques

Vos qualités sont les suivantes :

• Esprit d'équipe et pédagogie
• Réactivité, efficacité, adaptabilité
• Rigueur, sens de l'organisation

Ce poste nécessite de travailler en 2X7 (contrat 35h)

Depuis plus de 20 ans, faire mieux, chaque jour, c'est l'ambition qui nous anime au quotidien, une mission qui implique une évolution permanente de notre métier.

Entreprise familiale, nous élaborons et fabriquons des produits traiteur, salades composées, pizzas, burgers, produits apéritifs, wraps et crêpes et galettes. Située en bretagne, en plein coeur de la forêt de Brocéliande à Guer (56), l'entreprise s'est développée autour de 3 valeurs fondamentales: l'audace, l'agilité et l'investissement. Oser de nouvelles recettes, miser sur la créativité, associer les goûts et les textures, choisir les meilleurs ingrédients, privilégier les approvisionnements locaux et responsables et exiger le plus haut niveau de qualité: autant de valeurs qui fondent l'histoire de Mix Buffet.

En 2013, Mix Buffet a lancé la marque Mix au sein du rayon Traiteur Libre-service. La marque est challenger sur deux marchés: le snacking (salades et wraps) et les pizzas au rayon frais grâce à des solutions repas alliant plaisir, créativité culinaire et responsabilité.