Adjoint Resp Boulangerie H/F Actual Experts Grande Distribution

OFFRE D'EMPLOI ADJOINT MANAGER BOULANGERIE/PÂTISSERIE (H/F) CDI
Localisation : Nice Ouest
Type de contrat : CDI Statut Employé
Rémunération : 2 600 EUR brut mensuel + prime sur objectif (jusqu'à 1 000 EUR) + prime de saison (250 EUR)
Dans le cadre d'un recrutement pour l'un de nos clients, un hypermarché situé à Nice Ouest, nous recherchons un Adjoint Manager Boulangerie/Pâtisserie (H/F).
Vos missions :
En collaboration directe avec la Manager du rayon (spécialisée en pâtisserie), vous aurez un rôle clé à la fois opérationnel et managérial.
Encadrement et animation d'équipe :
Management d'une équipe composée de 3 pâtissiers, 1 apprenti pâtissier et 3 boulangers
Organisation du travail et supervision de la production
Accompagnement et montée en compétences des collaborateurs
Production :
Participation active à la fabrication des produits de boulangerie
Garantie de la qualité, du respect des recettes et des normes d'hygiène
Gestion opérationnelle :
Passage des commandes en collaboration avec la Manager
Suivi des stocks et optimisation des approvisionnements
Contribution à la bonne tenue du laboratoire et du rayon