Chauffeur-Livreur de Cuisine Mutualisée - Conseil Departemental de l'Isere H/F

Conseils départementaux

La cuisine mutualisée dessert une vingtaine de collèges soit près de 5 000 repas/jour. Elle est rattachée au service éducation du territoire de l'Agglomération grenobloise (TAG13). Sous l'autorité du responsable de la cuisine mutualisée, les missions consistent à :
- livrer les repas aux collèges satellites et respecter les heures de livraison
- garantir une prestation de qualité et un bon relationnel avec les responsables des cuisines satellites
- respecter et contrôler les températures de son véhicule et des chambres froides des cuisines satellites
- réaliser les opérations d'allotissement de certains produits ne nécessitant pas de transformation
- contrôler systématiquement les quantités à livrer avant le départ
- maintenir les véhicules en parfait état de fonctionnement
- nettoyer et désinfecter les véhicules, matériels et locaux
- réceptionner les marchandises, assurer l'allotissement des repas et la plonge si nécessaire

Réceptionner les marchandises
Assurer la livraison des repas auprès de satellites
Renseigner et/ou archiver les documents de traçabilité
Entretenir, assurer le nettoyage et la désinfection du matériel et des locaux

- Déplacements sur sites
- En cas de nécessité, assurer le conditionnement des repas en barquette
- En cas d'absence de l'agent sur le poste, assurer la plonge
- Horaires fixes (périodes scolaires et extra-scolaires)
- Congés durant les vacances scolaires