Agent de Fabrication H/F ADERIM

L'agence ADERIM est la recherche d'un(e) agent(e) de fabrication pour son client Artisan biscuitier.

Au sein du laboratoire, vous aurez en charge de la fabrication des biscuits avec le pâtissier déjà en poste.

Vos missions seront les suivantes :

• Peser et mesurer les ingrédients (farine, sucre, beurre, oeufs, etc.)
• Vérifier leur qualité et leur conformité
• Préparer les mélanges selon les recettes
• Façonner les biscuits (à la main ou avec des machines)
• Surveiller les étapes de cuisson (temps, température)
• S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Écarter les produits non conformes
• Nettoyer les équipements et les surfaces
• Respecter les règles d'hygiène strictes (HACCP)
• Ranger et organiser l'espace de travail
• Emballer les biscuits
• Étiqueter les produits (dates, lots, composition)
• Travailler en respectant les délais de production
  

Le poste est à pourvoir dès maintenant, sur un contrat en intérim de 21 heures par semaine (3 jours par semaine, de 9h à 12h et de 13h30 à 17h30).

Nous aurons besoin d'un personne fiable et sérieuse qui sera disponible dès avril.

N'hésitez pas à nous transmettre votre candidature au plus vite.