Agent de Livraison de Repas - Lbn Communaute H/F

Structures de coopération territoriale

Dans le cadre de La Cuisine, sous l'autorité du responsable du service, l'agent est chargé de participer à la livraison (et la confection si besoin) des repas.
Assurer la préparation, le conditionnement, le transport et la livraison des repas destinés aux restaurants scolaires et aux bénéficiaires du service de repas à domicile, dans le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des horaires de distribution.
Participer ponctuellement aux activités culinaires ou de remise en température si les compétences le permettent.

- Livraison et distribution :
- Charger, transporter et livrer les repas selon les tournées établies.
- Assurer la traçabilité des livraisons et le respect des températures réglementaires.
- Vérifier la conformité des repas et du matériel avant départ.
- Vérifier la prise des repas précédents et si besoin éliminer les denrées périmées.
- Garantir un service courtois et attentif auprès des bénéficiaires (notamment à domicile).
- Remonter toute anomalie constatée (quantité, qualité, état des contenants...).

- Logistique et manutention
- Organiser sa tournée à partir des informations données par le service.
- Nettoyer et désinfecter le véhicule, les caisses de transport et le matériel selon les protocoles.
- S'assurer que le plein du véhicule est fait quand c'est nécessaire.
- Relation avec les usagers
- Assurer un contact humain et bienveillant, notamment auprès des personnes âgées ou fragiles.
- Signaler toute situation préoccupante (isolement, problème de santé, difficulté à se déplacer).

- Participation en cuisine (compétence appréciée)
- Participer à la préparation préliminaire (épluchage, découpe, assemblage).
- Assister le personnel de cuisine en cas de besoin (préparations froides, conditionnement, plonge).
- Contribuer au respect du plan de maîtrise sanitaire (HACCP).