Technicien Recherche et Développement H/F ARIV

Dans le cadre du remplacement temporaire d'un collaborateur, nous recherchons un(e) technicien(ne) R&D développement produits traiteur :

Rattaché(e) à la Responsable R&D, vous participerez activement au développement de nouvelles recettes et à la préparation des présentations produits pour nos clients.

Vos missions principales :

• Développement et mise au point de recettes à l'échelle paillasse
• Préparation d'échantillons pour clients et équipes commerciales
• Mise en valeur des produits (dressage, montage de recettes : burgers, burritos, etc.)
• Participation aux dégustations et analyses sensorielles
• Sourcing d'ingrédients
• Envoi et suivi analytique (Tests de vieillissement, analyses physico-chimiques)
• Enregistrements et suivi documentaire des essais