Directeur des Opérations Multi-Sites H/F

Ferre Hotels

Rattaché(e) à la Direction Générale, vous êtes responsable de la performance globale des 10 établissements de votre périmètre.

Vos responsabilités s'articulent autour des axes suivants :

Pilotage opérationnel

• Superviser l'exploitation quotidienne des hôtels du réseau
• Garantir l'application des standards de qualité, de service et d'image de marque
• Veiller à une expérience client optimale pour chaque hôtel

Management et animation des équipes

• Encadrer, accompagner et fédérer les directeurs(trices) d'hôtels
• Développer les compétences managériales et opérationnelles
• Assurer le lien entre le terrain et la Direction Générale

Performance économique

• Piloter les indicateurs de performance (taux d'occupation, RevPAR, satisfaction client, coûts, rentabilité)
• Élaborer et suivre les budgets
• Mettre en oeuvre des plans d'optimisation et d'amélioration continue

Développement et projets

• Accompagner les rénovations d'établissements
• Structurer et optimiser les process opérationnels

Votre profil :

• Formation supérieure en hôtellerie, gestion ou management
• Expérience confirmée de 5 ans minimum dans l'hôtellerie, - Solides compétences opérationnelles, financières et humaines
• Leadership, sens du terrain et capacité à prendre des décisions

Les conditions proposées :

• Poste stratégique au sein d'un groupe hôtelier en croissance
• Environnement dynamique et orienté performance
• Une immersion terrain initiale dans l'un des établissements pour découvrir la culture, les pratiques et les valeurs du groupe
• Un environnement entrepreneurial, où l'autonomie et la responsabilité sont valorisées
• Une relation directe avec les dirigeants du groupe

Ce poste est fait pour vous si :

• Les déplacements à la semaine font parties de votre mode de fonctionnement
• Vous privilégiez une approche concrète et au plus près du terrain et de vos équipes

FERRE HOTELS, réseau d'hôtels indépendants, recherche son/sa Directeur(trice) des Opérations Multi-sites.