Responsable Magasinier H/F

Crous de l Academie de Versailles

Le CROUS de l'académie de Versailles, établissement public administratif, recherche un Responsable magasinier pour son site de Paris Saclay (91)

Nature du contrat : CDD de 12 mois à partir du 01/09/2026
Salaire : 2000€ à 2600 € brut / mois (selon le niveau d'expérience professionnelle)
Permis B indispensable
Congés : 50 jours/an sur la base d'un cycle universitaire complet

Missions : Responsable de la qualité de l'approvisionnement

Activités principales :

- Encadre une équipe,
- Responsable de la bonne tenue du magasin,
- Assurer la comptabilité denrées, matériels, produits d'entretien, linge,
- Participer à la définition d'une politique d'achat,
- Participer à l'élaboration des documents techniques liés aux produits dans le cadre de la procédure d'achat des marchés publics,
- Assurer la tenue des stocks entrées-sorties,
- Interlocuteur des fournisseurs, passer notamment les commandes courantes,
- Connaître le seuil de réapprovisionnement et informer le chef de cuisine des marchandises manquantes,
- Réceptionner et contrôler les marchandises (aspect qualitatif et quantitatif),
- Collaborer à l'élaboration des menus avec le chef de cuisine,
- Participer au suivi de gestion comptable du restaurant,
- Suivre et veiller à la bonne exécution des marchés,
- Participer à la recherche de nouveaux produits,
- Veiller au nettoyage des locaux placés sous sa responsabilité,
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de santé et de sécurité en vigueur,

Conditions particulières :

- Nature du contrat : CDD 12 mois pour les contractuels
- RU de 1 400 couverts, avec cafétéria et prestation VIP
- Possibilité de livraison ou de remplacement sur le site de Paris-Saclay.